Читайте в № 5 от 31 января 2024 г.
САД
Еще раз об обрезке и формировании плодовых деревьев
Яблоня. Обрезка после посадки.
При посадке весной молодые деревца обрезают сразу после посадки, до
распускания почек. Деревца, посаженные осенью, обрезают только весной.
Обрезка может быть различной в зависимости от условий для приживаемости.
При благоприятных условиях однолетние саженцы обрезают умеренно, то есть
укорачивают на одну треть. Имеющиеся боковые разветвления тоже обрезают,
соподчиняя их центральному проводнику. Это способствует лучшему
формированию молодых деревьев. Деревца со слаборазвитой надземной
частью, но с хорошей корневой системой, укорачивать нужно меньше или
совсем не обрезать.
При поздних весенних сроках посадки в засушливый период необходимо
проводить более сильную обрезку высаженных деревцев. У них удаляют
половину надземной части саженцев. При этом распускание деревцев
несколько замедляется, что сказывается положительно на их приживаемости.
В течение лета делают поправочную обрезку, то есть удаляют конкурентов
центральному проводнику, прищипывают побеги, растущие в нежелательном
направлении. Но, вообще-то, обрезка саженцев больше чем на одну треть не
желательна, так как при этом снижается скороплодность посаженного
деревца.
Однако, по мнению специалистов, если есть возможность регулярного
полива, обрезку и формирование саженцев делают со второго года роста.
Формирование и обрезка молодых деревьев.
В первые четыре года обрезка проводится для формирования кроны. В
суровых условиях Урала наиболее приемлема естественно складывающаяся
кустовидная крона с низким штамбом (10–15 см) и спонтанным размещением
скелетных ветвей. Здесь можно обойтись слабой обрезкой с малыми
затратами труда. Нужно обеспечить в первую очередь преимущество в росте
центральному проводнику. Скелетные ветви при необходимости обрезают, то
есть ставят в положение, соподчиненное проводнику. Не следует в качестве
скелетных оставлять ветви с острыми (менее 45°) углами отхождения от
ствола, которые подвержены механическим разломам. Непригодны и скелетные
ветви с чрезмерно тупыми углами (80–90°). Они рано свисают, отстают в
развитии и попадают в разряд полускелетных. Нередко на стволе молодого
дерева вырастает гораздо больше скелетных ветвей, чем требуется для
сложения кроны. Не надо сразу удалять все лишние ветви. Их временное
существование на стволе улучшает общее состояние дерева, способствует
хорошему развитию корневой системы. Чрезмерный рост их сдерживают
периодической слабой обрезкой. После того как дерево окрепнет,
постепенно удаляют ветви, которые ухудшают освещенность внутри кроны.
Следует избегать нанесения крупных ран на стволе, чтобы не ослабить рост
и не понизить зимостойкость дерева.
Пока молодое дерево быстро растет, нужно обрезать его ежегодно. Обычно
достаточно любого укорачивания, чтобы соподчинить сравнительно тонкие
ветви. Такая обрезка минимально нарушает естественное сложение кроны, не
ослабляет роста и способствует раннему вступлению деревьев в
плодоношение. Если обрезка ведется нерегулярно, то приходится удалять
сразу много ветвей, что ослабляет дерево. Обрезкой исправляют
направление роста ветвей. Пониклые ветви приподнимают обрезкой на
верхнюю почку, вертикальные – на боковую. В 5–6летнем возрасте, когда
сформированы все скелетные ветви первого порядка, центральный проводник
удаляют над верхней хорошо развитой скелетной ветвью...
В.Н. Шаламов
ОГОРОД
ТАЙНЫЕ ВРАГИ ЛУКА
Для лука и чеснока самое распространенное заболевание
– шейковая гниль.
Возбудитель болезни – грибок Botrytis allii Munn. Первичное заражение
растений происходит в поле еще до уборки урожая, при полегании листьев,
в которых грибок развивается очень быстро. Он проникает в ткани через
неплотно закрытую шейку и механические повреждения. В этот период
определить, заражены ли растения, невозможно, поэтому пораженные
луковицы вместе со здоровыми попадают в хранилище.
Первые признаки заболевания можно заметить уже в первые месяцы хранения.
Болезнь, переходя от растения к растению, распространяется уже и на
боковые части, и на донца луковиц. Луковица в этих местах размягчается,
становится водянистой, желто-розового цвета, с неприятным запахом. Если
поражаются все чешуи, луковица мумифицируется. На поверхности пораженных
чешуй заметна плотная серая плесень. Позднее эти места превращаются в
сплошную черную корку.
Насколько быстро и сильно будет развиваться шейковая гниль, зависит от
нескольких условий. Так, если в хранилище влажность и температура будут
выше, чем необходимо, массового заболевания овощей не избежать.
Оптимальная температура для грибка 20°С, но он может развиваться и при
3–4°С. А вот при 0°С рост и развитие шейковой гнили прекращается.
Каким образом попадает шейковая гниль на овощи? Лук, который сажают
севком, в основном получает эту инфекцию от семенных луковиц. При их
высадке в поле возбудитель болезни может поражать стрелки и семенные
головки. Стрелки надламываются, семена остаются недоразвитыми, имеют
плохую всхожесть. Инфекция, появившаяся на семенниках, переносится на
лук-репку, где попадает на нижние отмирающие листья, а затем и на
луковицу, вызывая ее заражение. При посеве лука семенами растение
заражается преимущественно от посевов репки и семенников.
Намного реже, но все-таки источником инфекции оказывается почва. Дело в
том, что в ней могут сохраняться склероции грибка. И тогда важны условия
выращивания лука. Так, при одной и той же погоде лук сильнее поражается
на суглинистых почвах; слабее – на супесчаных. Если влажность почвы
высока, то грибок развивается быстрее. При этом и сами растения
развиваются хуже, и луковицы созревают медленнее, медленнее идет и
усыхание листьев. Лук быстро поражается болезнью, когда в почву внесены
повышенные дозы азота, когда луковицы убирают недозрелыми, когда их
плохо высушивают после уборки.
Чтобы лук меньше повреждался шейковой гнилью, необходимо, чтобы
посадочный материал был здоровым. Для этого лук-чернушку высевают на
отдельных участках, удаленных от полей, занятых луком-репкой и
семенниками. Убирать луковицы нужно только в период их полного
созревания. Просушивать в солнечную погоду на открытом месте в один
слой, во влажную – сначала под навесом, а затем в течение 7–10 дней в
помещении при подогреве воздуха до 26–35°С. При обрезке лука нужно
обязательно оставлять шейку длиной 3–6 см. Хранить запасы лука
рекомендуется: продовольственный – при температуре 1–3°С и относительной
влажности 75–80%, маточные луковицы – при 2–5°С и 70–80%, севок – при
18–20°С и 60–70%.
При промышленном хранении, когда запасы лука или чеснока очень велики,
их протравливают фунгицидами.
В домашних условиях нужно следить за температурой и влажностью в
помещении и периодически перебирать луковицы, удаляя зараженные.
К сожалению, сортов лука, устойчивых к шейковой гнили, нет. Меньше
поражаются этой болезнью скороспелые сорта.
Лук может страдать и от так называемой серой плесени. Возбудитель этой
болезни еще один грибок (Botrytis cinerea Pers). В отличие от шейковой
гнили, болезнь не затрагивает шейку, а развивается на боковой и донной
частях луковицы. Овощи могут заразиться серой плесенью как в поле, так и
в хранилище – так же, как и шейковой гнилью. Пораженные места мокнущие,
с неприятным запахом, желтоватого цвета, покрываются серым пушистым
налетом грибка. Бороться с серой плесенью нужно способами, применяемыми
при шейковой гнили.
О. Крылова
ЦВЕТЫ
Посевная в феврале – не пропустите!
Какая у нас нынче зима – самая
настоящая! Снежная – на радость и садоводам и нашим
сельхозпроизводителям. Как гласит народная мудрость: «Много снега –
много хлеба!» Еще и морозная! В морозы могут погибнуть всевозможные
вредители наших растений, что доставит нам большую радость. Вот и
кажется, что зиме не будет конца и края. Но! подходит время для посева
семян лобелии и вербены. Эти скромные, но такие очаровательные цветы,
как известно, имеют длительный период роста, поэтому и семена этих
растений высевают так рано. Может кто-то об этом не знает, поэтому я
хочу о них рассказать и напомнить, что пока еще не поздно купить семена.
Надо отметить, что эти цветы сейчас стали опять популярные, особенно
лобелия, так как она подходит для ампельного выращивания, многие дачники
создают на участках различные композиции и тут бывает, кстати, лобелия.
Вербена
Род вербена относится к семейству вербеновые и насчитывает около 250
видов однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых растений
родом из Южной и Центральной Америки. Растет на полях, лугах, по
оврагам. В цветоводстве используют до 40 видов. Вербена – одно из самых
могущественных и магических растений. Кельтские жрецы готовили из нее
волшебные напитки и приворотное зелье. Считается, что вербена хорошо
очищает дом от злых духов и демонов. Очень полезно высаживать вербену
возле дома, т. к. она защищает от всего негативного. Название растения
происходит от латинского verbum – слово, так как в древности вербену
использовали во время клятв. Так же использовали вербену как
лекарственное растение. А в 19 веке она стала обязательным декоративным
растением в садах. В цветоводстве используют следующие виды вербены.
Вербена гибридная получена в результате скрещивания нескольких
южноамериканских видов и является самой распространенной. Многолетнее
растение, у нас выращивается как однолетник. Высота растения 20–45 см,
стебли четырехгранные, густоветвящиеся, листья и стебли опушены жесткими
волосками, в месте соприкосновения с почвой образуются придаточные
корни. Цветки некрупные, душистые, собраны в плотные округлые
соцветия-щитки, состоящие из 30–50 цветков. Окраска цветков однотонная –
красная, синяя, фиолетовая, желтая или с белым глазком в середине.
Различаются высокие сорта, до 45 см, компактные, 20–30 см, крупноцветные
– диаметр соцветия до 10 см и высота до 45 см.
Размножается семенами, которые высевают в феврале, при температуре
+15…+18°С прорастают не дружно на 15–20 день, при 20–30°С – на 12–15
день. В смесь для посева и пикировки не добавлять перегной, чтобы
растения не пострадали от «черной ножки», лучше использовать дерновую
землю, торф и песок. После появления 2 настоящих листочков распикировать
в маленькие горшочки. Самое главное при выращивании рассады вербены – не
переувлажнить почву, пусть лучше пересохнут, и тогда только полить.
Высаживать рассаду в середине мая.
Лобелия
Название растению дано в честь голландского ботаника Маттиаса де Л’Обеля.
Семейство лобелиевые, в роду насчитывается около 200 видов однолетних,
многолетних травянистых и полукустарниковых растений. В цветоводстве
используется Лобелия эринус – многолетнее растение, выращивается как
однолетнее, так как в наших условиях зимой вымерзает. Родина – Южная
Африка. Растение высотой 10–25 см, стебли тонкие, сильноветвящиеся,
густооблиственные, зеленые, иногда окрашенные. Ветки, соприкасаясь с
землей, укореняются. Лисья светло- или темно-зеленые, или с лиловым
оттенком. Цветки мелкие, диаметром 1 см, во время цветения сплошь
покрывают растения. Окраска их голубая, синяя, сиреневая, розовая.
Семена у лобелии очень мелкие, поэтому при посеве их не надо заделывать
в землю, а рассыпать на поверхности и накрыть пленкой или стеклом.
В смесь для посева и последующей пикировки не надо добавлять перегной,
чтобы растения не заболели «черной ножкой». Смесь должна состоять из
дерновой земли, торфа и песка. Посевы периодически проветривать
увлажнять. Всходы появляются через 10–12 дней, очень дружно. Сеянцы
настолько мелкие, что при поливе надо использовать пульверизатор.
Пикировку надо проводить в момент полного развития первого настоящего
листа. Так как сеянцы очень мелкие, то пикировать их можно по несколько
штук вместе.
Для лучшего кущения рассаду надо прищипнуть, когда растения достигнут
высоты 2,5 см. Поливать следует по мере подсыхания почвы. Пересыхание
почвы и сухой воздух губительно влияют на сеянцы. Через 15–20 дней
необходимо подкормить полным комплексным удобрением, еще через 2 недели
подкормку повторить. В апреле надо рассаду постепенно начинать закалять.
Высаживают рассаду в середине мая, закаленная рассада переносит
заморозки до -2º. Зацветает лобелия через 100–120 дней после посева.
Е.Ф. Алексеюк
ЗДОРОВЬЕ
ВОЗМОЖНЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
У большинства людей закрепилось мнение, что применение растительных
препаратов совершенно безопасно, однако это не так.
Багульник болотный. Неправильная дозировка может вызвать воспаление
слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Бессмертник песчаный. При длительном применении может вызвать застойные
явления в печени.
Борец (аконит). Ядовит, применяют в очень малых дозах – 8-10 капель
10%-ной настойки. Передозировка вызывает слюнотечение, тошноту, рвоту,
понос, одышку, головную боль, озноб, потерю чувствительности в
конечностях. При отравлении следует промыть желудок 2%-ным раствором
танина с угольной взвесью, внутрь касторовое масло, крепкий чай, под
кожу – камфору, атропин, кофеин.
Белена. Ядовита, после сбора следует мыть руки. Дети иногда травятся ее
семенами, похожими на мак. При этом появляется сильное возбуждение,
бред, сухость во рту, затрудение глотания, головная боль, судороги,
сухость кожи, покраснение лица. Необходимо вызвать рвоту, промыть
желудок и кишечник, поставить клизму со взвесью угля. Под кожу – 1 мл
1%-ного раствора морфина. Внутрь крепкий чай, кофе. На голову холодный
компресс.
Боярышник кроваво-красный. Его цветки и плоды в отварах и настойках
противопоказаны при артериальной гипотонии.
Болиголов крапчатый. Ядовит, его часто путают с другими растениями
семейства зонтичных, отличительный признак – фиолетовая пятнистость
стебля и мышиный запах при растирании. Нельзя сушить дома: его запах
может вызвать паралич дыхания, судороги. При передозировке внутрь
развивается потеря кожной чувствительности и восходящий паралич,
развивающийся с ног. При отравлении наблюдается аритмично учащенный
пульс, рвота, понос, слабость, боли в желудке, расширенные зрачки.
Следует вызвать рвоту, промыть желудок угольной взвесью или танином,
дать мочегонное, под кожу – камфору, кофеин.
Валериана. Более 2 месяцев принимать нельзя, так как могут появиться
головные боли, беспокойство, нарушения деятельности желудочно-кишечного
тракта. Лечебное действие ее сугубо индивидуально, некоторые больные ее
не переносят.
Девясил высокий. Противопоказан при болезнях почек и беременности.
Донник. Следует применять только в сборах, строго соблюдая дозировку.
Противопоказан при беременности и больных почках.
Душица. Противопоказана беременным, можно применять в сборах.
Зверобой, применяемый вне сбора, дает спазмы сосудов головного мозга,
головные боли и повышает кровяное давление. При гипертонии настои
зверобоя противопоказаны.
Золотой корень противопоказан при резко выраженных симптомах нервных
заболеваний, истощении корковых клеток мозга, гипертонических кризах,
лихорадящих состояниях. Ежедневную дозу (5–10 капель экстракта 2 раза в
день) увеличивать нельзя: препарат обладает высокой биологической
активностью и при передозировке вызывает повышенную раздражимость,
бессонницу, боли в сердце. Курс лечения экстрактом не более 20 дней,
повторный курс через полгода.
Кровохлебка. Отвар корневищ противопоказан беременным.
Крушина ломкая. Отвар коры беременным принимать нельзя.
Ластовень сибирский имеет незначительную токсичность корней, их
передозировка вызывает рвоту.
Можжевельник обыкновенный раздражает почечную паренхиму, его не следует
применять длительное время и в больших дозах. При острых воспалительных
заболеваниях почек – нефрозах и нефритах – противопоказан.
Облепиха крушиновидная. Ее ягоды, особенно масло, противопоказаны при
холецистите, заболеваниях поджелудочной железы и фибромиоме матки.
Нежелательно употребление большого количества ягод при онкологических
заболеваниях.
Паслен черный. Его ягоды съедобны, но при неумеренном употреблении
оказывают слабительное действие.
Паслен сладко-горький (ягоды ярко-красные) при передозировке вызывает
отравление.
Пастушья сумка противопоказана при беременности и тромбофлебитах.
Пижму нельзя давать детям, беременным и гипертоникам.
Подорожник большой нельзя применять при гиперацидных гастритах и
язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью.
Полынь горькая противопоказана при беременности и энтероколитах. При
длительном ее употреблении (свыше месяца) могут наступить явления
интоксикации и сильное нервное возбуждение.
Прострел раскрытый, подснежник. Его препаратами нельзя пользоваться при
нефритах и гастритах. Прикладывание свежего растения на кожу дает
химический ожог.
Пустырник нельзя принимать при брадикардии и артериальной гипотензии.
Сосна обыкновенная. Отвар почек противопоказан при гепатите,
гломерулонефрите и беременности.
Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава). Отвары травы не следует
принимать при болезнях печени, почек, язве желудка и двенадцатиперстной
кишки, при беременности.
Толокнянка обыкновенная. Нельзя принимать беременным и при
гломерулонефрите. Возможны понос, рвота, тошнота, обострение
воспалительных явлений в мочевыводящей системе. Может вызывать
идиосинкразию с крапивницей.
Тысячелистник обыкновенный при длительном применении может вызвать
тошноту, головокружение, кожную сыпь. Противопоказан беременным.
Фиалка трехцветная противопоказана при гепатитах и гломерулонефритах.
Хвощ полевой противопоказан при воспалениях почек, нефрозах и нефритах.
Хмель при передозировке вызывает общее недомогание, головную боль,
тошноту, рвоту, одышку, боли в области сердца.
Хрен в больших дозах может вызывать гастроэнтерит. Противопоказан при
гастрите, энтероколите, нефрите, язве желудка, двенадцатиперстной кишки.
Чистотел следует принимать под контролем врача, передозировка приводит к
тяжелому отравлению.
Щавель конский противопоказан при беременности и болезнях почек.
Л.В. Михайличенко