Читайте в № 25 от 18 июня
САД
О рейтинге свердловских сортов яблони в Московском регионе
В
газете «Ваши 6 соток» №8/2008 год опубликована статья известного
российского плодовода, директора Мичуринского сада Тимирязевской
сельскохозяйственной академии В.И. Сусова о результатах сортоиспытания
очень большого количества сортов яблони, созданных разными
научно-исследовательскими учреждениями России. Главные
хозяйственно-биологические признаки сортов ежегодно оценивались в
баллах. Сумма баллов позволяет довольно объективно оценивать тот или
иной сорт в целом, с поправкой на оценки основных для данного сорта
признаков. Высшая оценка признака 5 баллов. Оценка массы плодов ведется
так: 5 баллов – 200 г, 4 балла – 150 г, 3 балла – 100 г, 2 балла – 50 г.
В этих пределах допускаются отклонения на 20% в ту или иную строну.
Точно также по пятибалльной шкале оценивается зимостойкость,
урожайность, устойчивость к заболеванию паршой, вкус. Наивысшая для
сорта оценка по всем выбранным признакам может составлять 25 баллов.
Сортоиспытания сортов яблони проводились по девяти группам: раннелетние,
среднелетние, позднелетние, раннеосенние, среднеосенние, позднеосенние,
раннезимние, среднезимние и позднезимние. В каждой группе по наивысшей
бальной оценке были отобраны 3 сорта лучших и еще для сравнения был
показан контрольный сорт. Оказалось, что наилучшие для Московского
региона сорта яблони были созданы во Всероссийском НИИ садоводства им.
И.В. Мичурина, Московском обществе испытателей природы при МГУ им. М.В.
Ломоносова, Свердловской селекционной станции садоводства, Белорусском
НИИ плодоводства и Всероссийском НИИ селекции плодовых культур.
Среди свердловских сортов в группе среднезимних сортов с наивысшим
количеством баллов 22,5 первое место занял сорт яблони селекции П.А.
Диброва, Л.Г. Венгеровой и Л.А. Котова Краса Свердловска. Второе и
третье место в этой группе с суммой баллов 22 и 21,5 заняли сорта
Подарок Графскому и Московское позднее, полученные в Московской области.
Еще один свердловский сорт яблони селекции Л.А. Котова Серебряное
копытце с суммой баллов 21,0 разделил второе и третье места с сортом
Мечта, набравшим также 21,0 балл в группе среднелетних сортов. Наивысшее
количество баллов 22,0 в этой группе занял орловский сорт Орлинка. Но по
зимостойкости (3,5 балла у Орлинки и 4,0 балла у Мечты по сравнению с 5
баллами у Серебряного копытца) он значительно уступает последнему. А
признак зимостойкости является одним из главных показателей любого
сорта. Выбор свердловских сортов яблони Краса Свердловска и Серебряное
копытце, по результатам сортоиспытаний в Московском регионе, из большого
количества сортов на главные и первые роли указывает на очень высокую
эффективность работы Свердловской селекционной станции садоводства.
Садоводы-любители Свердловской области обязательно должны знать об этом.
В.Н. Шаламов
ОГОРОД
ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ
Родина фасоли – тропические районы Центральной и Южной Америки. Это одно
из древнейших растений, возделываемых человеком. За тысячи лет до
открытия Америки Колумбом в древней Мексике ее жители выращивали вместе
с кукурузой, служившей для фасоли опорой. В Европу семена фасоли впервые
привезли испанцы после открытия Нового Света.
В Россию фасоль попала в середине XVI века. Однако в любительских садах
до настоящего времени овощной фасоли не уделяется того внимания,
которого она заслуживает в силу своих выдающихся пищевых достоинств.
Из многочисленных видов фасоли распространена фасоль обыкновенная,
отличающаяся большим разнообразием: от кустовой, с компактным кустом
высотой 20-40 см, до вьющейся, с длиной стебля до 1,5 метров и более.
Все распространенные сорта овощной фасоли имеют компактный кустик,
которую можно с успехом выращивать даже самым непосвященным огородникам
Стебель у фасоли травянистый, ветвящийся на небольшой высоте от
основания, часто стелющийся. Длина стебля у кустовых форм фасоли от 20
до 60 см. Эти формы завершают рост стебля образованием соцветия.
Стержневой корень проникает в почву на небольшую глубину, большая часть
корней сосредоточена в слое почвы толщиной 20-25 см и распространяется
во все стороны от основного корня в радиусе до 50 см. Как у бобов и
гороха, у фасоли на корнях обитают клубеньковые бактерии, накапливающие
азот из воздуха. Из широко распространенных садово-огородных растений
этим качеством, помимо бобовых культур, обладает только облепиха.
Цветоносы у фасоли находятся в пазухах листьев, цветки самоопыляемые,
мелкие, имеющие белую, розовую или фиолетовую окраску, расположены
попарно на длинных цветоножках в соцветиях от двух до десяти штук.
Как и горох, фасоль делится на овощную и зерновую. Наибольший интерес
вызывают овощные сорта с сахарными бобами, которые выращивают для
получения 8-10-дневной завязи (зеленых лопаток).
Стручки фасоли имеют разную форму, величину и окраску. По форме они
могут быть от мечевидных до серповидных, округлых или плоских в
поперечном сечении. Окраска их может быть светло- и темно-зеленой,
иногда с фиолетовой пятнистостью или желтой. Желтые спаржевые сорта
особенно вкусны и пикантны, особенно в консервированном виде. Длина
стручков овощной фасоли достигает 12-15 см.
В стручке фасоли находится от 4 до 10 семян разнообразной величины,
формы и окраски. Самые мелкие семена находятся в мясистых округлых
бобах. Семена бывают белые, светло-зеленые, коричневые, черные, пестрые.
Семена фасоли сохраняют всхожесть до 5-6 лет и более...
В.Г. Шафранский
ЦВЕТЫ
Белая сирень в моем саду
Среди множества оттенков сирени, от
нежно-розовой до красноватой, от лиловой до темно-фиолетовой, белая
сирень – это нечто особенное. Но сирень, о которой я хочу рассказать,
еще удивительней. Это видовая сирень амурская. Такое непривычное
словосочетание все чаще употребляют наши ландшафтные архитекторы,
садоводы и просто любители редких растений.
Закладывая сад, каждый старается подобрать растения так, чтобы он цвел
непрерывно весь вегетационный период и был красив не только летом, но и
зимой. Мы обращаем внимание не только на биологические свойства
растений, не только на красоту того или иного вида, но и на их
способность приспосабливаться к климату, переносить морозные зимы...
Всеми этими качествами обладает сирень амурская. В Москве она растет
возле храма Василия Блаженного (несколько взрослых деревьев) и на
территории Кремля. До недавнего времени была она и возле Большого
театра, но празднование 850-летия Москвы унесло из скверика все деревья.
А вот в Солнечногорске под Москвой на территории завода «ЛЕПСЕ» сирень
амурская удивляет всех своей красотой уже более тридцати лет.
Расцветает она позже обыкновенной сирени примерно на две недели. Цветет
так, что для описания трудно подобрать слова. Дерево, сплошь усыпанное
кремово-белыми цветами – это чудо, да и только! Душистые ветки
привлекают пчел, поэтому для пчеловодов амурская сирень – настоящий
клад.
В естественных условиях дерево достигает высоты до 20 метров, но растет
и кустарником, если не подрезать поросль. У нас в Подмосковье обычная
высота – 5-8 метров. Кора у молодых растений напоминает кору вишни.
Красива сирень амурская не только в пору цветения. Ее крона с обильной
листвой очень декоративна и летом, и осенью.
Соцветия достигают 15-20 см в длину (это зависит и от ухода, и от
погоды). Медовый аромат цветков радует два раза в году: многие
экземпляры цветут повторно в августе.
Продолжительность цветения около двадцати дней. Дружно завязываются
семена. Мы размножаем амурскую сирень семенами. Высеваем в ящики в
феврале и держим в теплице до мая. Всходы появляются через 2-3 месяца,
но очень дружные. Все лето подрастают в ящиках на воздухе. Сирень
амурская влаголюбива, лучше растет и обильнее цветет при хорошем поливе.
Это чрезвычайно зимостойкое растение, подмерзание верхушек молодых
побегов случается очень редко. Особенно хороша амурская сирень тем, что
она устойчива к загрязнению воздуха, и поэтому является ценнейшей
культурой для озеленения промышленных предприятий, территорий заводов,
фабрик, автострад.
Сирень амурская так красива, что для ландшафтно-паркового строительства
в Подмосковье трудно найти ей равных. Растет она очень быстро, хорошо
уживается с другими видами. Красива и в одиночных посадках, и группами.
А как хороша сирень амурская в цветочной аранжировке, особенно в
сочетании с пионами японскими и кленом Друммонда!
У сирени амурской есть родная сестра – сирень японская. Отличается она
формой и размером листа (у японской лист пошире, соцветия крупнее), но
даже специалисты с трудом различают их.
Осенью 1997 года, в октябре месяце, сирень «выдала» нам несколько
цветущих ветвей. Лето 1997 года было под Москвой чрезвычайно засушливым,
поэтому второе цветение сдвинулось на новые сроки, когда пошли дожди.
Цветущее летом дерево – редкость. Поэтому цветущая среди лета в течение
20 дней амурская сирень – это «праздник, который всегда с тобой».
Нина Потапова, Московская область
ЗДОРОВЬЕ
Бесплодие? – Поможет витекс священный
На протяжении всей своей истории человек
искал средство, способное излечить его от всех болезней и подарить
молодость и долголетие. Это стремление не увенчалось пока успехом. Но в
природе есть такие растения, которые, хотя и не способны осуществить
полностью мечту человека о вечной жизни, тем не менее обладают
уникальными свойствами. Одним из таких растений является витекс
священный, или авраамово дерево.
Препараты витекса священного, его листья, плоды положительно
воздействуют на работу желез, в т.ч. гипоталамуса. Гипоталамус,
являющийся частью головного мозга, выделяет активные вещества, которые
относят к нейрогормонам, регулирующим выделение гормонов гипофизом.
Через гипоталамус центральная нервная система регулирует функцию
эндокринных желез. Если кровотечения у женщин вызваны нарушением работы
гипоталамуса, т.е. гормональными нарушениями, то лечение очень быстрое,
гарантия полная.
Также очень помогает отвар семян и листьев его женщинам после операции
удаления яичников, регулирует выработку гормонов. 1 чайную ложку семян
или столовую ложку листьев поместить в 250 мл кипятка и кипятить минуту.
Настоять 30 мин., принимать по 2 столовые ложки 4 раза в день за 20 мин.
до еды.
Очень хорошо витекс помогает при депрессии, лечит психику. Витекс имеет
сильный аромат, он действует на обоняние непосредственно в мозг и уже
этим лечит от психических расстройств. Рецепт смотрите выше. Витекс, его
семена, используется в гомеопатии для приготовления тинктуры. В его
листьях и плодах найдены кумарины, и он используется при онкологических
заболеваниях матки, а также его листья и плоды используются при гонорее,
крапивнице, чесотке.
Витекс двулик. Одна сторона лечит женщин, другая мужчин. Плоды и листья
хорошо лечат печень от хронических заболеваний, особенно селезенку.
Ведь, как известно, для селезенки мало найдено лекарственных растений.
Семена витекса действуют сильнее, листья – слабее. Масло из семян
используется при лечении онкозаболеваний. И, как сейчас модно сообщать
читателю, плоды и листья витекса улучшают качество жизни мужчин.
Гарантированно помогают при малой жизнеспособности и подвижности
сперматозоидов обзавестись детьми, особенно в сочетании с настойкой
мурайи – экзотики, комнатного, японского деревца, плоды и листья
которого восстанавливают и улучшают репродуктивную функцию организма и
помогают при импотенции. Легенда гласит, что если изготовить посох из
авраамова дерева, то сколько бы времени человек ни находился в пути,
ноги его не устанут, а если положить его листья в обувь или носки –
уйдет боль в ногах. Можно принимать настойку витекса, особенно мужчинам.
Желательно поместить 50 г семян или листьев в 0,5 л виноградного вина,
можно коньяка. Настоять 10 дней. Принимать по 30 г вечером.
Плоды и листья витекса священного желательно принимать в отваре, масле
или непосредственно с едой 2-3 раза в день. Для очень чувствительных,
склонных к аллергическим реакциям людей витекс священный надо принимать
с молочными продуктами, а если нельзя принимать молочные продукты –
добавлять в I-II блюда. Обычно принимают 10 семян 2 раза в день утром и
вечером или в обед и вечером. Можно принимать семена в размолотом виде,
но молоть его так, чтобы порошок не состарился, а его свежести хватило
бы на месяц.
Как специя витекс, его листья и плоды, заменяющие перец горошком,
несколько иного, экзотического пряного вкуса, очень привлекателен для
гурманов, хозяек, поваров. Жареная рыба, даже простая пикша, с ним –
пальчики оближешь и листочки витекса съешь. Также и блюда из мяса,
птицы, плов очень вкусны – экзотический аромат и независимость от
заграничных специй. Так как гипоталамус контролирует выработку гормонов,
в том числе эндорфинов – гормонов удовольствия, эйфории, то людям,
страдающим полнотой следует провести курс лечения витексом, чтобы
освободиться от зависимости чрезмерно есть для получения удовольствия и
чтобы отрегулировать процесс усвоения и утилизации лишнего в организме,
особенно водно-солевой обмен. То, что фигура будет стройнее, – уже
проверено. Препараты из витекса священного стимулируют речевой центр,
особенно он помогает детям с речевым недоразвитием, афазиями, ДЦП. Детям
доза подбирается индивидуально врачом.
Относится витекс к семейству вербеновых. Этот листопадный кустарник
вырастает обычно до 2-3 м в открытом грунте и до 1,5 м в комнатных
условиях. Листья 5-7-листочковые. Цветки сиреневые или
бледно-фиолетовые, ароматные, собраны в узкие, но крупные метелки на
концах всех побегов, что придает растению пышный наряд с июня по
октябрь. Но и без цветов витекс очень декоративен своей ажурной
шаровидной кроной, листвой и метелочками плодов. Плоды – костянки,
черные с голубым налетом, 3-4 мм в диаметре, окружены чашечкой,
появляются в обилии в октябре-декабре. Растение светолюбиво.
В России его можно выращивать в южных районах в открытом грунте, но
лучше всего он подходит для выращивания в комнатных условиях. В северных
районах страны его можно выращивать в открытом грунте с укрытием на
зиму. К плодородию почв витекс не требователен. Все части растения имеют
сильный острый, специфический и приятный запах, по которому его легко
узнать.
Размножают витекс семенами и зелеными черенками. Семена хорошо всходят
как при осеннем, так и при весеннем посевах. Свежесобранные семена
прорастают в оранжерее в течение 2 месяцев, а те, что хранились,
нуждаются в стратификации при +5°С в течение 3 месяцев, во влажном
песке. Всходы массовые. Глубина заделки семян 1-2 см.
Мой адрес: 607062, г.Выкса, Нижегородская обл., отд 2, а/я 52. Козлов
Андрей Викторович. Т/ф 8-(3177)-43-133, 8-960-175-39-28.