В архив

Читайте в № 25 от 23 июня

Особенности семеношения кедра

В статье в «УС» № 24 я уже очень коротко писал об особенностях образования семян у кедра сибирского. Писал, что кедр – однодомный вид. На одном дереве формируются и женские, и мужские половые органы. В кроне кедра выделяются три генеративных и один ростовой ярус. В верхней части, начиная от вершины и охватывая, в зависимости от возраста, индивидуальных особенностей и положения дерева в насаждении, 8-26 мутовок ветвей, располагается женский генеративный ярус. В нем находятся только ростовые и женские побеги. На последних, на концах ветвей первого порядка ветвления, формируются шишки. Ниже располагается смешанный ярус, состоящий из ростовых, женских и мужских побегов. На последних образуются мужские соцветия. Протяженность смешанного яруса большая. Еще ниже находится самый протяженный мужской ярус. Самый нижний ярус – ростовой ярус, представленный несколькими мутовками ветвей только с ростовыми побегами.
У кедра сибирского, как и у других хвойных пород, женские половые органы, из которых формируются шишки, как уже указывалось в первой статье, называются макростробилами. Они образуются на концах ветвей в генеративных женском и смешанном ярусах кроны. В начале это – крупные почки, во время «цветения» – яркие, красочные, овально-конусовидные многоярусные, мелкочешуевидные «цветы», после опыления – маленькие шишечки. От состояния макростробилов во время опыления зависит способность воспринимать пыльцу и, следовательно, образовывать количество полнозрелых семян в шишке. Поэтому каждому садоводу необходимо представлять биологические особенности развития женских половых структур.
В год цветения женский стробил кедра сибирского проходит шесть фаз развития: прижатой и стоячей почки, бутона, открытой, полузакрытой и закрытой шишки. В первой фазе это – крупные почки, плотно прижатые по всей длине к конусу нарастания, во второй – они значительно увеличиваются в размерах, вершинка их отклоняется, и макростробил занимает вертикальное положение. Почечные чешуйки плотно налегают друг на друга. В начале фазы бутона верхние кроющие чешуи раздвигаются и появляется вершина макростробила, в завершение ее он освобождается от них на 8-9 мм. В это время частично размыкаются верхние семенные чешуи и возможно попадание на них пыльцы. В зависимости от температурных условий продолжительность данной фазы может колебаться в пределах 3-6 дней. В течение суток макростробил вырастает на 2 мм. Цвет его розовый. С началом расхождения чешуй макростробил становится восприимчивым к пыльце, переходит в фазу открытой шишки и возможно его опыление. В этой фазе при оптимальных условиях он проходит шесть стадий, характеризующихся неодинаковым развитием и различным физиологическим состоянием семяпочек к восприимчивости пыльцы. Продолжительность каждой из них составляет примерно одни сутки, цвет стробила при этом изменяется от красного до темно-фиолетового, с сизым налетом. С началом смыкания семенных чешуй, в результате их утолщения и уменьшения угла отклонения от оси стробила, наступает фаза закрытой шишки. С потерей восприимчивости семяпочек к пыльце вершинка семенных чешуй затвердевает, приобретает треугольную форму. Чешуи полностью смыкаются, и макростробил переходит в фазу закрытой шишки.
Для формирования урожая семян большое значение имеет продолжительность стадий доступа и восприимчивости пыльцы семяпочками. Наибольшая восприимчивость пыльцы семяпочками у кедра сибирского наблюдается к 4-5 дням фазы открытой шишки. Общая продолжительность фазы открытой шишки зависит от температуры и условий опыления. При высокой температуре и обильном опылении макростробилы воспринимают пыльцу 3-4 дня. При низкой температуре и малом количестве пыльцы в воздухе продолжительность фазы увеличивается до 10 дней, а иногда и до двух недель. Макростробилы достигают одноименных стадий неодновременно, как в пределах одного дерева, так и у отдельных особей в популяции. Их развитие зависит от положения в кроне – экспозиции, порядка и возраста ветви, количества на побеге. Это связано прежде всего с неодинаковой обеспеченностью питанием побегов. Быстрее и равномернее они развиваются на ветвях световой экспозиции первого порядка ветвления, в верхней и средней частях кроны, на 2-4 дня позже – в других частях кроны.
Деревья кедра сибирского обладают разными ритмами развития. По скорости развития женских почек выделяются особи раннего, нормального и позднего типа. Они имеются во всех естественных насаждениях на всей территории распространения сибирского кедра. Особенности развития почек сохраняются постоянно, несмотря на изменяющиеся погодные условия разных лет. Интервал во время прохождения одноименных стадий между крайними особями составляет 3-4 дня. У деревьев с нормальным развитием генеративных органов большинство макростробилов находятся в стадии восприимчивости пыльцы семяпочками в период массового пыления деревьев в конкретной популяции, что обеспечивает высокую надежность переопыления. У особей раннего и позднего типов развития большинство макростробилов находится в фазе открытой шишки во время начала или окончания массового пыления в насаждении, когда возможность для перекрестного опыления ограничена. Но восприимчивость к пыльце сохраняется у семяпочек даже в стадии смыкания семенных чешуй, чем обеспечивается продление фазы успешного переопыления.
В благоприятные годы кедр продуцирует очень большое количество пыльцы высокой жизнеспособности (86-95%) – более 100 мг на один побег (до 1,5-2 кг на взрослое дерево), что обеспечивает успешное опыление женских шишек. В пределах дерева кедра сибирского наблюдается согласованность в сроках рассеивания пыльцы и восприятия ее семяпочками. Синхронность постоянна в разные годы, несмотря на изменяющиеся погодные условия вегетационного периода. Пыление начинается тогда, когда быстро развивающиеся макростробилы достигают начального состояния восприимчивости пыльцы семяпочками, и затухает с потерей восприимчивости к пыльце большинства из них. В период же массового пыления дерева большинство женских стробилов находится в состоянии восприимчивости ее семяпочками. В пределах обширного ареала цветение и пыление у кедра сибирского растягивается на месяц. Пыльца разносится ветром. Продолжительность ее вылета составляет 3-7 дней. В период пыления макростробилы отличаются неодинаковой готовностью к восприятию пыльцы. Массовое их опыление происходит при длительном и обильном ее вылете. После опыления семенные чешуи смыкаются, темп роста макростробилов замедляется и спустя 20-25 дней прекращается. В это время заканчивается первый период прорастания пыльцевых трубок. Но еще в течение месяца, выделяя ростовые вещества, пыльца стимулирует медленное развитие семяпочек. Шишечки достигают 1,9-2,2 см, приобретают темно-фиолетовый цвет с бархатисто-рыжим налетом по краям сомкнутых чешуй. На них появляются обильные потеки и капли смолы. В таком состоянии они зимуют и называются «озимью». Оплодотворение семяпочек происходит примерно через год после опыления.
Нормальные шишки развиваются, если опылилось как минимум 15 семяпочек. При их меньшем количестве формируются недоразвитые шишки длиной менее 4 см, с 1-2 нормальными семенами. При отсутствии оплодотворения длина шишки едва превышает длину «озими». Неопыленные шишки опадают. Формирование семян происходит в течение 50-60 дней. Зрелые шишки в наших условиях начинают опадать с середины августа. Сроки их созревания в зависимости от погодных условий могут быть сдвинуты на 1-3 недели...

В.Н. Шаламов
 

ОГОРОД

Полив овощных культур

Одно из обязательных условий активного роста овощных культур и получения хорошего урожая – своевременный и регулярный полив. В нем особенно нуждаются молодые растения капусты, лука, сельдерея, моркови, свеклы, репы и бобовых.
Достаточное количество влаги в почве обеспечит, в первую очередь, мощный рост листьев, без которых невозможно получить качественный урожай.
При недостатке влаги листья капусты покрываются сизоватым налетом, приобретают розовый оттенок, края немного подгибаются. У ранних сортов белокочанной капусты задерживается рост листьев, образуется мелкий рыхлый кочан, а у цветной – преждевременно формируется мелкая горьковатая на вкус головка, которая быстро желтеет и рассыпается.
У моркови листья темнеют и слегка скручиваются, у свеклы – мельчают и приобретают буро-фиолетовый оттенок. Задерживается формирование и рост корнеплодов. Листья лука при дефиците воды становятся сизовато-белыми, кончики их пригибаются и желтеют. Кроме того, возможно преждевременное образование мелких луковичек.
В жаркую сухую погоду многолетние культуры, такие как щавель, ревень, любисток, эстрагон, лук батун и другие, выбрасывают цветоносный побег, листья и черешки грубеют, теряют питательную ценность и становятся не пригодными для употребления в пищу.
Регулярный обильный полив в течение всего лета позволит создать этой группе растений условия для постоянного роста молодых листьев. Цветоносные побеги удаляются в самом начале их появления. Кроме того, в середине лета многолетние культуры можно скашивать.
Очень страдают от засухи скороспелые овощи: шпинат, кресс-салат, редис, летняя редька. Растения быстро стареют, не сформировав урожая. Листья и корнеплоды грубеют, приобретают горький вкус, быстро переходят к цветению. Кроме того, представители семейства крестоцветных (капуста, редис, репа, брюква) мгновенно поражаются капустной мухой и крестоцветной блошкой.
Страдают от недостатка влаги и огурцы. В этом случае листья у культуры темнеют, скручиваются, плоды становятся уродливыми и горькими. У томата при недостатке влаги листья мельчают, скручиваются, приобретают почти вертикальное положение, плоды формируются мелкие и поражаются вершинной гнилью.
Баклажаны и перец перестают цвести, приостанавливаются рост и налив плодов. У всех этих культур наблюдается массовое опадание цветков и завязей. Отзывчив на полив и картофель, особенно ранний. Растения дают мощный прирост побегов и высокий урожай при хорошем поливе.
В дальнейшем чередование засухи и переувлажнения приводит к растрескиванию кочанов у капусты, корнеплодов у моркови и плодов томата. Кроме этого, у моркови разрастается сердцевина.
Поливать растения в открытом грунте лучше во второй половине дня. Увлажнять почву следует на глубину не менее 15-20 см для салата, укропа, редиса; 35-40 см – для огурцов, томата, перца; 40-45 см – для картофеля, корнеплодов, капусты. В жаркую погоду хороший эффект дает полив дождеванием. Он освежает листья, снижает температуру воздуха.
Сразу после полива, особенно на тяжелых глинистых почвах, борозды и лунки необходимо присыпать перегноем или сухой землей, а на следующий день – прорыхлить поверхность.
При недостатке воды ее в некоторой степени может заменить «сухой полив» – своевременное рыхление почвы в междурядьях после полива или дождя. Такой прием препятствует образованию корки, нарушает капилляры, по которым вода поступает из нижних слоев почвы в верхние, и значительно сокращает испарение влаги из почвы. Это обеспечивает также свободный доступ воздуха к корням и усиливает жизнедеятельность полезных микроорганизмов.
Очень требовательны к влаге в течение всей вегетации плодовые овощные культуры: огурец, кабачок, тыква, томат, перец, баклажан. Поливают растения в теплице теплой водой. Это убережет огурец от корневых гнилей, а томат – от растрескивания плодов. Огурец поливают во второй половине дня, он любит дождевание. Томат, перец и баклажан поливают только под корень в первой половине дня.
После орошения почвы теплицы проветривают не менее 1-3 часов, иначе 100%-ная влажность в сочетании с высокой или низкой температурой вызовет массовое поражение растений белой и серой гнилью, антракнозом, бактериозом, фитофторой и другими заболеваниями.
Избыточная влажность также нежелательна, так как при этом вода вытесняет кислород из почвы, что нарушает дыхание корней. Это наблюдается чаще на пониженных местах при большом количестве осадков. Чтобы избежать этого, воду отводят с помощью отводных канав и борозд и при первой возможности рыхлят почву.

Буянова Анастасия
 

ЦВЕТЫ

Лимонарий в доме

Чтобы не скучать долгими зимними вечерами, заведите комнатный лимон! Он наполнит ваш дом радостью, чудесным запахом цветов, а вкус сорванных плодов не сравнится с купленными.
Красивыми лимонными и мандариновыми деревцами европейцы украшали свои дома и террасы издавна, в Россию лимоны попали при Петре I. С того времени маленькие плодоносящие деревца мандаринов, апельсинов, лимонов поражают и удивляют всех, кто их увидит. В сочетании с миртом, оливой и цитрусовыми они придают квартире средиземноморский стиль.
Существует очень много сортов лимона. Они различаются высотой деревца, размером и формой листьев, и, конечно, плодами. Для наших помещений желательно выбирать низкорослые или среднерослые сорта, чтобы их можно было без ущерба формировать в красивое компактное деревце. Важно также, чтобы растение выдерживало сухой воздух наших квартир в отопительный период, который длится почти полгода. Почему, например, не выдерживают наши зимы красивые цитрусовые, привезенные с юга? Да потому что на юге они растут в открытом грунте и зимуют при +5...+7°С. Такие условия, прохладную зимовку на наших окнах мы обеспечить не можем. И еще, южные лимоны прививают на дикий лимон Трифолиате, для комнаты такой подвой не годится.
Я хочу рассказать о самых лучших, по моему мнению, сортах для содержания в городской квартире на южном или восточном окне. Это лимон Мейера, Юбилейный и Новогрузинский.
Лимон Мейера, или Китайский карлик, отличается небольшим ростом (его можно формировать на высоте 60-70 см), изобилием небольших плодов (до 130 г) золотисто-оранжевого цвета с тонкой кожицей, которые можно есть даже без сахара. В 2008 году с одного лимона Мейера за сезон мы сняли 37 плодов.     
Лимон Новогрузинский обладает самыми ароматными листьями, цветами и плодами. Высота взрослого деревца может быть от 80 см до 1,5 м – насколько позволяет площадь. Плоды овальной формы, с носиком, массой 120-130 г, очень ароматные, содержат максимальное для лимона количество витамина С. За год с одного дерева можно собрать до 40-50 плодов. Этот лимон  мы называем «подарком Грузии», для чая он непревзойден по вкусу и аромату!
Лимон Юбилейный – самый  неприхотливый и потрясающий по красоте и обилию цветков сорт. Имеет самые крупные листья по сравнению с другими сортами – кожистые, темно-зеленые. Высота дерева в среднем 80-120 см. Цветет гроздьями – по 10-12  цветков в соцветии, цветы очень крупные, красивые, до 5 см в диаметре, куст весь   буквально усыпан цветками – потрясающее зрелище. Плоды крупные, массой до 300-500 г, овальной или круглой формы. Этот лимон не нуждается в формировании,  он теневынослив, очень хорошо переносит сухой воздух квартиры. Можно сказать, что это идеальный сорт для начинающих и очень занятых людей.
Немного об агротехнике. Для посадки лимонов нужно использовать горшки на 3-4 л, лучше из пластика. Сажать в большой горшок нельзя, так как растение будет жировать. Пересаживают лимон в новую землю один раз в год в посуду чуть больше предыдущей – на 3-5 см выше и шире. Для лимонов я использую покупной грунт «Лимон» или делаю смесь из дерновой земли из-под лиственных деревьев и покупного грунта в соотношении 1:1. Одной из распространенных ошибок при выращивании цитрусовых является избыточный полив в зимнее время. Лимоны поливают зимой 1 раз в 7 дней, обильно, летом – 1 раз в 3 дня. Опрыскивать можно ежедневно. В качестве подкормки  использую удобрение «Агрикола» для красивоцветущих растений в палочках. При посадке кладу в горшок 7 палочек удобрения и каждые 2 месяца добавляю по 3 палочки. 
Вырастить и иметь всегда свои собственные лимончики может каждый, и это не миф, а реальность.
Лимоны – очень долговечные  растения. Мне приходилось видеть усыпанные плодами деревья, которым было более 30 лет.

Наталья Петровна ЗАКОМУРНАЯ

ЗДОРОВЬЕ

Розовая косметика

Какие бы прекрасные средства ни выпускали наши парфюмеры, согласитесь, самая лучшая косметика – натуральная, из цветника и грядки. Она не содержит консервантов и вредных веществ.
В домашних условиях можно приготовить множество косметических средств, и они не будут уступать фирменным по качеству.
Например, красавица-роза поможет и хозяйке стать красивой. С каждым лепестком она передаст вам уникальную энергетику и волшебные целебные свойства. В лепестках розы содержится много полезных веществ: каротин, витамины (С, В, К), кальций, калий, медь, железо, магний, цинк, фосфор, хром и даже молибден с ванадием.
Приготовив косметические средства из цветков розы, вы будете на 100% уверены, что в них не содержатся синтетические ароматизаторы и красители. Я читала о том, что частенько под видом «розовой воды» продают обычную дистиллированную воду, в которую добавили немного розового масла. Запах она какое-то время держит, но лечебным эффектом не обладает и даже не годится для косметического смягчения кожи.
Розовую воду приготовить несложно: возьмите 2-3 ст. ложки свежих лепестков (лучше наиболее ароматных сортов).  Сверните их трубочкой и мелко порежьте, залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 минут, процедите и перелейте во флакон из темного стекла, с хорошо притертой пробкой. Такое средство смягчает и очищает кожу лица.
С розовой водой можно приготовить много средств. Если добавить в полученный настой 1 ч. ложку меда, 3-4 ч. ложки лимонного сока и 50 мл 40%-ного  спирта – получится замечательный лосьон, который превосходно освежает уставшую кожу.
Отлично питают, очищают, тонизируют  уставшую, увядшую кожу фруктово-цветочные аппликации: смешайте в равных количествах виноградный сок и настой лепестков роз. Мягкую марлевую (лучше фланелевую) салфетку смочите в полученном лосьоне и наложите на лицо и шею. Через 20-30 минут снимите и умойте лицо теплой водой и смажьте кожу питательным кремом.
Женщинам «в возрасте» советую приготовить вот такой лосьон: в стакан розовой воды добавьте одну столовую ложку лимонного сока, одну столовую ложку свежего огуречного сока, 1 ч. ложку глицерина и 40 мл водки или 40%-ного спирта, перемешайте. Протирайте кожу 1-2 раза в день. Поверьте, результат не заставит долго ждать.
Просто готовится и лосьон освежающий: 4 ст. ложки лепестков роз залейте 400 мл кипятка, накройте и настаивайте в течение суток. Процедите и добавьте на 200 мл настоя 20 г глицерина или разведенного горячей водой сорбита (можно купить в аптеке). Протирайте лицо и шею вместо умывания утром и вечером.
Маски на основе розовой воды вернут коже эластичность и здоровый цвет. Они прекрасно тонизируют, освежают, насыщают кожу витаминами и минеральными веществами.
Цветочная маска для чувствительной кожи. По 2 ст. ложки лепестков розы, лепестков ромашки, липового цвета, 1 ст. ложку шалфея измельчите пестиком и залейте кипятком, чтобы получилась кашица, на 15-20 минут оставьте ее в закрытой посуде. Теплую массу осторожно нанесите на лицо, чтобы состав не попал на веки, сверху накройте капустными листьями. Через 20 минут  ополосните лицо теплой водой.
Маска тонизирующая. Смешайте 1 ст. ложку огуречного сока, 1 ст. ложку 20%-ных сливок, 1 ст. ложку розового настоя; взбейте все в пену и нанесите на лицо. Через полчаса смойте теплой водой  и протрите кожу настоем лепестков роз.
Маска для всех типов кожи. 1 ст. ложку лепестков розы залейте 100 мл теплой минеральной воды.  Через полчаса процедите, в полученный настой добавьте немного измельченных овсяных хлопьев или толокна, чтобы получилась кашица. Нанесите ее на лицо, держите 30 минут. Смойте теплой водой и смажьте лицо питательным кремом.
Попробуйте делать целебные маски 1-2 раза в неделю. А если вам необходимо быстро привести себя в порядок – поможет освежающий и тонизирующий компресс из настоя лепестков розы и яблочного (или виноградного) уксуса. Непременно натурального! В стакан розовой воды добавьте 1 ч. ложку уксуса, намочите в растворе марлевую или фланелевую салфетку и наложите на лицо. При подсыхании смочите снова. Через 15-20 минут ополосните лицо холодной водой.
Летом, щеголяя в открытом сарафане, вы сможете похвастаться нежной и бархатистой кожей, если всякий раз после душа будете протирать ее тоником из лепестков роз и липового цвета: 100 мл розовой воды смешайте с таким же количеством настоя из цветов липы, добавьте по 1 ч. ложке меда и фруктового уксуса. Тоник храните в стеклянном флаконе темного стекла в прохладном месте.
В домашних условиях для косметических целей несложно приготовить и розовое масло: 30 г сухих лепестков роз растереть в ладонях, высыпать в банку и залить 200 мл оливкового масла. Плотно закупорить и  поставить настаиваться на 3 недели в темное теплое место. Затем профильтровать.
Розовое масло прекрасно увлажняет и питает губы, делает их упругими, улучшает природный цвет. Смочите ватный тампон в розовом масле и протирайте губы. Через 20 минут промокните их бумажной салфеткой.
При сухой воспаленной коже вокруг глаз также помогут аппликации с розовым маслом. Смочите марлевую салфетку или ватный диск в чуть подогретом масле и наложите на область глаз на 10 минут. Промокните глаза мягкой салфеткой.
Розовое масло поможет снять раздражение и предупредить появление воспалений на коже.
Домашние косметические снадобья можно готовить и из лепестков цветов шиповника (ведь это тоже роза!). Они обладают большой целебной силой. Лепестки розы можно насушить впрок – для приготовления косметических средств зимой и для составления ароматных цветочных попурри. Их лучше брать с цветов во время полного развития, когда в них достаточно много ценных лекарственных веществ. Сушить следует в темном, хорошо проветриваемом месте, разложив тонким слоем на бумаге (но не на газете!) или на ткани.
Я уверена, что, опробовав домашние косметические средства, вы согласитесь с утверждением, что «розы хороши и для кожи, и для души».

Галина ПОЛТИНИНА

В архив