Читайте в № 27 от 8 июля
САДИМЕТЬ ИЛИ НE ИМЕТЬ?
Уж в чем, а в любознательности нашим садоводам не откажешь. Оно и
понятно, время не стоит на месте, и сегодня многих особо продвинутых
садоводов уже не устраивают те сады, которые у них есть. Им теперь
колонновидные подавай, потому что с их появлением перед садоводством
открылись совершенно новые перспективы. Тем более, что ряд форм
колонновидной яблони обладает исключительной скороплодностью и
карликовым типом роста, а это позволяет воплотить в жизнь идею
сверхплотного сада. В Англии, Голландии, России, да и в других странах,
уже есть небольшие сады из колонновидных яблонь.
Из истории культуры
Всего каких-то 44 года назад, а именно в 1964 году хозяин одного старого
яблоневого сада в Канаде заметил необычную крупную ветку на
пятидесятилетнем дереве сорта Мекинтош. Она была как палка, почти без
боковых веток, и вся покрыта кольчатками, копьецами с большим
количеством яблок на них. Селекционеры эту форму яблони размножили на
опытной станции, там же она получила первую оценку и название – Важак (Wijcik).
Теперь сорт Важак размножают во многих странах. С ним было проведено
много скрещиваний и получены сеянцы яблони с колонновидным типом кроны.
Оказалось, что этот признак хорошо передается почти половине гибридов
Важака и его гибридным сеянцам.
В СССР колонновидные яблони попали в виде пыльцы сорта Важак. Ее
использовали в скрещивании с сортом Коричное полосатое. Сеянцы от посева
этой семьи были получены в 1973 году. Тогда же оказалось, что около
половины из них имеют колонновидную крону. С тех пор началось изучение
колонновидной яблони на просторах нынешнего СНГ.
Что из себя представляют
Деревья с колонновидным типом кроны, начиная с питомника и далее в
плодоносящем саду, растут в один ствол, который густо обрастает
плодовыми образованиями – кольчатками, копьецами, плодовыми веточками.
Боковые веточки хотя и образуются, но в очень небольшом количестве. Их
полностью удаляют секатором в начале лета или при обрезке сада.
Колонновидная яблоня весь период жизни остается в виде обильно покрытого
плодами ствола – колонны. Поэтому в саду при плотной посадке в ряду они
образуют сплошную стену из невысоких деревьев, у которых на основном
стволе растут только кольчатки, которые вместе с яблоками занимают
расстояние не более 15-20 см в любую сторону. Сорта колонновидных форм
быстро вступают в плодоношение, дают высокие урожаи с 3-го года после
посадки, и живут они 15-17 лет.
Какой сорт выбрать?
Проблема создания новых сортов колонновидных яблонь с высоким уровнем
адаптации остается одной из самых актуальных. Тем не менее, уже
размножен и успешно плодоносит под Москвой, Мичуринском, Киевом и за
рубежом гибрид КВ-43, получивший название Арбат. Среди форм
колонновидного типа он отличается своеобразным габитусом кроны, в первые
годы дает сильный годовой прирост с более длинными, чем у других форм,
междоузлиями, но на 4-5-м году жизни дерево сбавляет рост и переходит на
необычно обильное плодоношение, по типу облепихи. Пробуждаемость почек у
него почти стопроцентная, боковых побегов почти нет, плодоношение
типично кольчаточное. Кроме того, Арбат иммунен к парше и не поражается
мучнистой росой.
Определенные трудности селекционеры испытывают при создании
высокозимостойких форм. Хорошо известный сорт Важак в условиях
Подмосковья дает типичную для него крону и сравнительно регулярно
плодоносит, но заметно подмерзает. Тем не менее, в России созданы новые
колонновидные сорта, не уступающие обычным по качеству плодов и
зимостойкости, – это Валюта, Останкино, Президент, Малюха, а также
элитные формы КВ-22, М 38/37.
Кроме того, такие колонновидные сорта, как Валюта, Арбат, элита 321/3,
настолько иммунны к парше, что у них ни на листьях, ни на плодах ее не
бывает вообще. Сорт Червонец, элита 224/8 и 310/3 высокоустойчивы к
парше.
В Москве в ВСТИСиП за более чем 30 лет работы по выведению новых
колонновидных сортов яблони было получено более 20-ти сортов и столько
же элитных форм. В последние годы там успешно проходят Госсортоиспытание
колонновидные сорта Диалог, Президент, Валюта. Сорта Таскан, Останкино,
Арбат на 4- 5-м году жизни дают более 1000 центнеров с гектара яблок
рыночного типа с хорошим десертным вкусом.
В1999 году из ВСТИСиП в наш Институт плодоводства были переданы черенки
колонновидных сортов яблони Арбат, Черемуш, Джин и некоторых других
форм. Все они были заокулированы на подвои ПБ-4 и 62-396. И, по мнению
наших ученых, на колонновидных яблонях за это время больших подмерзаний
не наблюдалось, показатели цветения и урожайности были стабильными.
Какой подвой выбрать?
Колонновидные сорта можно прививать на самые
разные подвои. В основном используют подвои М9, М27, ММ 106, Марк и
62-396. К примеру, в Подмосковье в садах ВСТИСиП последние 30 лет
используют подвой ММ 106 и он неплохо себя зарекомендовал даже в суровые
зимы. Кроме того, привитые на нем сорта быстро, за 2-3 года, набирают
полную урожайность. В общем, при выборе подвоя для колонновидных яблонь
следует помнить, что они максимально реализуют свой потенциал
урожайности при использовании низкорослых скороплодных подвоев.
Изучение оптимальных сортоподвойных комбинаций проводилось и в Беларуси
(на Гродненщине). Оно показало, что лучшим из всех изучавшихся подвоев
для сорта Арбат стал ММ 106.
О том, как ухаживать за колонновидными яблонями (поливать, обрезать,
удобрять), читайте в следующем номере.
ОГОРОД
ПОЧЕМУ ОПАДАЮТ ЗАВЯЗИ ПОМИДОРОВ?
Секрет успеха при выращивании помидоров состоит в том, чтобы сохранить
все цветки и завязи, особенно на первых кистях, не дать им осыпаться.
Почему это произошло?
Во-первых, это может быть вызвано недостатком влаги или питания в почве
или избыточными дозами азота в начальной стадии бутонизации. Не следует
поливать молодые растения до появления первого наливающегося плода
настоем навоза, травы или растворами азотных удобрений.
Во-вторых, надо строго соблюдать необходимые для растений помидоров
температурный режим и влажность в теплице. Выращенным в теплице
помидорам требуется высокая, но не выше 26-28°С температура, низкая
влажность воздуха и сквозняк. При этом надо знать, что помидорам присущи
свойства термопериодизма, то есть они могут плодоносить только в
определенных границах дневных и ночных температур. Особенно критичны
ночные температуры. Если они поднимаются выше 24°С или падают ниже 16°С,
то помидоры вообще не завязываются. Ночные температуры ниже 15°С
задерживают созревание пыльцы, а при температуре выше 33 градусов пыльца
становится стерильной, а цветки опадают. А если несколько часов подряд
температура воздуха достигает 38-40°С, то листья могут начать опадать,
растения начнут увядать и могут погибнуть.
Все дело в том, что при таком перегреве растение тратит все свои силы на
дыхание, стремясь хоть как-то охладиться, а такой «расточительный»
расход питательных веществ ведет к сильному голоданию растений со всеми
вытекающими последствиями.
Часто можно видеть, как на двух соседних участках в совершенно
одинаковых теплицах, при одних и тех же сортах и одинаковой технологии –
в одной теплице растения ломятся от урожая, а в другой ничего нет,
особенно на первых двух кистях.
А основная причина одна: у хозяина первой теплицы со всех сторон
сквозняк, а хозяин второй теплицы в период цветения закупорил растения,
чтобы уберечь их от заморозков. Такая «баня» наносит ущерб помидорам
часто больше, чем все заморозки, вредители и болезни вместе взятые.
Чтобы уменьшить влажность воздуха в теплице, по бокам по всему ее
периметру через каждые 2 метра должны быть форточки достаточных
размеров. Такие же форточки через каждые 4 метра должны быть в верхней
части теплицы. А для уменьшения конденсата на стеклах внутри теплицы в
верхней части торцевых стенок надо сделать форточки, которые должны быть
постоянно открытыми. Не забывайте, что помидоры, в отличие от
баклажанов, перца и огурцов, не боятся сквозняков.
Вентиляция теплицы дает наибольший эффект, если струя воздуха проходит
на уровне среднего и верхнего ярусов растений, а не внизу, чтобы не
иссушалась почва. При этом быстро снижается температура листьев и
активизируются все защитные средства саморегуляции растений.
Но самая неблагоприятная ситуация для завязывания плодов складывается,
когда после длительной холодной погоды температура быстро повышается.
При этом испарение воды листьями резко увеличивается, а корни,
находящиеся в остывшей земле, не справляются с такой нагрузкой и
сбрасывают цветки и бутоны.
В такой экстремальной ситуации листья растений лучше всего опрыснуть
раствором «Эпина», а почву обработать препаратом «Циркон». Полезна также
в это время усиленная вентиляция теплицы, чтобы снизить температуру
воздуха.
Желательно, а вернее – обязательно, по обоим торцам теплицы установить
две 200-литровые бочки с водой, покрашенные в черный цвет. Эти емкости
станут у вас «аккумулятором» тепла и «регулятором» температуры воздуха.
Днем воздух будет нагревать эту воду и отдавать ей свое тепло. А ночью
бочки с водой, нагретые за день до 65-70°С, не дают резко снижаться
температуре воздуха в теплице.
А чтобы избежать повышенной влажности воздуха, плотно прикройте бочки
крышками. Кроме всего прочего, эти емкости удобны и для полива, т.к.
температура воды в них всегда высокая.
Помидоры – самоопыляемая культура. При высокой относительной влажности
воздуха (свыше 70%) и температуре воздуха свыше 35°С не происходит
опыления цветков. Причины такого явления две – или влажная пыльца не
разлетается из пыльников, либо при высокой температуре и недостатке
света пыльца стала нежизнеспособной. А в необогреваемой пленочной
теплице влияние этих отрицательных для образования плодов факторов
усиливается еще сильнее. Вот почему помидорные теплицы, особенно
пленочные, необходимо тщательно проветривать.
В безветренную жаркую погоду опылению цветков надо помогать. Для этого,
чтобы немного снизить температуру воздуха в теплице, забрызгивают (но не
забеливают) от солнца стекла меловым раствором. С этой же целью днем,
когда сухо и тепло и пыльца легко высыпается из цветков на рыльце
пестика, слегка постукивают по шпагату, к которому подвязаны растения
или устраивают те сквозняки, о которых говорилось выше.
В те дни, когда долго стоит неустойчивая пасмурная погода, пыльца также
неспособна к опылению. Чтобы цветки не осыпались, их традиционно
опрыскивают слабым раствором борной кислоты с интервалом в 2-3 часа.
Для этих же целей в настоящее время созданы специальные стимуляторы
образования завязи – гибберсиб («Завязь»), «Бутон» и др., которые
обеспечивают образование завязи при самых неблагоприятных погодных
условиях и при полном отсутствии опыляющих насекомых. Такое опрыскивание
делают вечером в сухую погоду.
Если после опрыскивания растущих под открытым небом помидоров пройдет
дождь, то опрыскивание надо повторить. Результаты опрыскивания будут
видны уже через несколько дней.
В.Г. Шафранский
ЦВЕТЫ
НАРЦИССОВ НЕ БЫВАЕТ СЛИШКОМ МНОГО
Нам кажется, что уж про нарцисс-то мы знаем все. И тем не менее каждый
раз, открывая каталог сортов, не можем сдержать восторженного возгласа
при взгляде на очередной цветок, совершенно не похожий на все, что мы
видели раньше.
В описаниях этих цветков почти всегда можно встретить эпитет
«изысканный». Так уж повелось, что это слово, как правило, сочетается с
другим – капризный. Так вот нарцисс относится к тем растениям, для
которых эти два слова не сочетаются. Изысканный – да! Безусловно, но
совсем не капризный. Нарцисс – растение, у которого утонченная красота и
приятный аромат сочетаются с легкостью выращивания. В отличие от многих
луковичных, нарциссы могут расти на одном месте много лет без выкопки.
Они хорошо выносят небольшое затенение, сравнительно не требовательны к
составу почвы, хотя лучше растут на нейтральных или слабокислых
суглинках. На песчаных почвах требуют хороших подкормок и полива.
Большинство сортов достаточно морозостойки в наших условиях, однако в
год посадки все же требуют небольшого укрытия или хотя бы мульчирования.
Правда, такие группы, как триандусовые, цикламеновидные, тацетные и
разрезнокорончатые требуют укрытия, так как могут погибнуть в суровые
неблагоприятные бесснежные зимы.
Первый вопрос, который возникает: «Где посадить нарциссы и как выбрать
самое лучшее место для них, чтобы радовали они в саду всю весну?» На это
можно ответить однозначно: «Самое лучшее место – везде!» В природе
нарциссы растут на лугах, на опушках лесов. Самый подходящий сад для
нарциссов, конечно же, пейзажный. Его естественные формы как будто
специально созданы для украшения их нарциссами. Прекрасно выглядят
группы высоких, крупноцветковых, трубчатых нарциссов, высаженных под
деревьями. Если в саду осталась свободная земля вокруг деревьев,
луковицы вполне можно посадить в приствольные круги обязательно
повторяющимися группами, чтобы оживить и украсить пейзаж. В приствольные
круги лучше всего высаживать раннецветущие сорта, которые зацветут
раньше, чем появится листва на деревьях. Но не стоит сажать нарциссы с
северной стороны деревьев, где слишком густая тень, под хвойными.
Ранней весной, когда сад еще беден красками, радостно желтый цвет или
торжественно белый будут эффектно смотреться на фоне молодой газонной
травы. Для посадки нужно снять часть дерна, а после посадки вернуть его
на место. Весной газон украсится букетами из нарциссов. Правда, первый
покос придется откладывать.
Прекрасно украсят миксбордеры многоцветковые махровые или, наоборот,
простые поэтические нарциссы.
Цветочные бордюры регулярного сада весной еще лишены ярких цветов. Они
будут элегантно смотреться благодаря крупным стройным белым или желтым
нарциссам. Лучше подобрать монохромные растения.
Размножаются нарциссы делением луковиц. Лучшее время для пересадки и
деления с конца августа и до середины сентября, хотя вполне допустимо
сделать это и раньше, при необходимости даже во время цветения. Дело в
том, что луковицы и корни нарциссов многолетние. Луковицы заменяются
постепенно. При пересадке нужно только аккуратно обращаться с корнями,
стараясь их не повредить. После выкопки луковицы можно не просушивать.
Высаживают, как и другие луковичные, на глубину не менее тройной высоты
луковицы. При более глубокой заделке образуются более крупные луковицы и
цветки, мелкая заделка дает много луковиц, но они мелкие.
В нашем сознании давно и прочно укоренилось представление о том, что
нарциссы – растения очень выносливые и неприхотливые. Между тем
некоторые сорта из групп махровые, разрезнокорончатые, триандусовые,
тацетовидные часто оказываются не слишком устойчивыми. В морозные
бесснежные зимы они могут пострадать. Если нарциссы не вышли зимой, не
трогайте это место. Иногда на восстановление их потребуется год-два.
Цветут нарциссы в зависимости от сорта от одной до трех недель.
Правильный подбор ассортимента позволит нам иметь цветущие растения до
середины июня.
Проблема у садоводов возникает, когда нарциссы процвели. Листья еще
вегетируют некоторое время, и только после пожелтения их можно удалить.
В это время цветник с нарциссами выглядит не совсем красиво, поэтому
заранее нужно высаживать другие многолетники, которые, разрастаясь,
прикроют неприглядные места.
За многовековую историю было создано более 30000 тысяч сортов нарциссов.
Но и до сих пор появляются все новые и новые интересные сорта.
Интересны нарциссы с новой формой цветка. Они могут напоминать азалии
или цветки орхидеи, быть звездчатыми с тремя или шестью лучами.
Привычная для нас окраска цветков – белая, желтая или сочетание этих
цветов – тоже обогатилась новыми красками. Теперь можно увидеть зеленые,
розовые, оранжевые и красные тона. Есть сорта с двухцветным окрасом
лепестков.
Изменилась не только форма, но и фактура лепестков цветка. Цветок может
казаться шелковым или бархатным, прозрачным или плотным. Например,
лепестки сорта «Калгари» похожи на тонкий батист.
Большинство вновь выведенных сортов имеют округлую форму с
перекрывающимися лепестками, расположенными в одной плоскости. Это
зрительно увеличивает размер цветка. Ведь все мы хотим хорошего –
побольше.
Коронка не только самая яркая, но и самая изменчивая часть цветка. Она
может быть едва заметной или вытянутой в трубку, длина которой равна или
даже превышает длину лепестков. Она бывает узкой или широкой, почти
плоской. Коронка может быть с бахромчатыми краями, сильно гофрирована.
Во все времена имеются стойкие поклонники махровых нарциссов. Они по
своему виду напоминают гвоздики, георгины, корейские хризантемы. Их
безумно любят. Они такие необычные! При работе с этой группой намечается
тенденция к выведению растений с прочными стеблями и яркими цветками с
контрастной расцветкой для срезки.
Что мы можем ожидать от нарциссов в ближайшем будущем? Станет ли он
зеленым, голубым, лиловым? А может, наоборот, натешившись экзотикой,
мода вернется к благородным в своей простоте белым звездам венчика с
аккуратной коронкой? Но какой бы облик не принял нарцисс, он останется
одним из наших любимых цветков.
Увлекаясь новым, не нужно забывать и старые привычные сорта, которые
растут уже годами, радуя нас и не причиняя хлопот. Например,
крупнокорончатый нарцисс Карлтон с цветками ярко-желтой окраски, или
белый Айс Фоллис, имеющийся, наверное, в каждом саду. Цикламеновидный
Тет-а-тет – низкорослый сорт с несколькими некрупными цветками на стебле
и приятным ароматом. Классический сорт Флауэ Рекорд с белым
околоцветником и желтой коронкой. И многие другие.
Сколько бы ни было нарциссов в саду, их никогда не бывает слишком много.
Чем больше Ваш сад, тем больше и возможности украсить его этими
прекрасными нежными цветами.
Л.С. Рябинина
ЗДОРОВЬЕ
ЕСЛИ ВЫ СТРАДАЕТЕ БЕССОННИЦЕЙ
Бессонницей страдают очень многие люди, особенно в пожилом возрасте. Как
же помочь самому себе, если после трудового дня в саду вас не тянет к
подушке?
Хорошо помогает расслабиться вечером и быстро уснуть 1 ст. ложка меда с
1 стаканом горячего молока или воды за 1 час до сна. Желательно это
делать на подушке, набитой листьями мяты, герани, душицы, папоротника и
т.д.
Если такая подушка покажется вам жестковатой, то воспользуйтесь 2 ст.
ложками измельченного хмеля, который зашит в мешочек из не очень плотной
ткани. Его надо положить под наволочку куда-нибудь в уголок подушки.
Хорошо помогает избавиться от бессонницы и обыкновенный чай, заваренный
пополам с ромашкой аптечной. Хорошо помогает и настойка валерианы. Для
ее приготовления 1 ст. ложку валерианы заливают 1 стаканом горячей воды
и кипятят 15 минут на слабом огне. Через 45 минут настой процеживают и
принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Не следует забывать и о целебных ваннах с травой календулы, череды,
мяты, душицы. Их принимают 3-4 раза в неделю по 10 минут каждую.
И никогда не забывайте совета Дейла Карнеги: «Еще никто не умер от
недостатка сна. А беспокойство от бессонницы приносит больший вред, чем
сама бессонница. И если вам вообще не хочется спать, то встаньте,
поработайте, почитайте. И никогда не забывайте о том, что когда вы
действительно устанете, то природа заставит вас спать даже во время
ходьбы».
В.В. Черняева