В архив

Читайте в № 2 от 9 января

Назад к корням

В журнале «В мире науки» №11/2007 опубликована очень интересная статья американских ученых Джерри Глоувера, Синди Кокс и Джона Риганолда «Сельское хозяйство будущего: возвращение к корням?», в которой они показывают, что будущее производство сельскохозяйственной продукции может стать более стабильным, если основные сельскохозяйственные продовольственные культуры будут многолетними, с корневыми системами глубоко проникающими в почву. Ниже я даю краткое изложение этой статьи.
Как известно, для нужд современного сельского хозяйства требуются обширные пахотные земли, постоянное поступление воды, масса разных химикатов и большие затраты энергоресурсов. В оценке экосистем тысячелетия по данным ООН отмечается, что земледелие представляет собой, возможно, самую серьезную угрозу для биологического разнообразия и функционирования экологических систем по сравнению со всеми другими видами человеческой деятельности. Сегодня большая часть продовольствия для человечества прямо или косвенно (как корм для скота) производится из зерновых, бобовых и масличных культур, которые занимают около 80% всех посевных площадей мира. Они удобны как для производителей, так и для потребителей. Поскольку их легко транспортировать и длительно хранить, они богаты протеином и высококалорийны. Однако все эти растения – однолетние, то есть каждый год их нужно заново выращивать из семян, с использованием ресурсоемких технологий. Кроме того, вызванное развитием аграрного сектора ухудшение экологической обстановки будет углубляться, так как численность нуждающегося в пище населения земного шара должна вырасти в предстоящие десятилетия до 8-10 миллиардов человек.
Поэтому растениеводы, агрономы и экологи начали работать над созданием зерновых культур, которые будут функционировать как природные экосистемы, вытесненные в свое время с развитием сельского хозяйства. Самый верный путь к успеху – преобразование основных злаков в многолетние растения. Претворение в жизнь этой идеи, появившейся десятилетия тому назад, по мнению авторов статьи, займет много лет, однако благодаря значительным успехам в научной селекции растений цель оказалась вполне досягаемой.
Еще в 1970-е годы агрогенетик из штата Канзас Уэс Джексон сравнил современное сельское хозяйство с природными экосистемами прошлого. До того как развитие земледелия и окультуривание диких растений привели к изобилию однолетних культур, на планете господствовали разнообразные многолетние растения – так же как и сейчас они преобладают на невозделываемых землях всего мира. Например, в Северной Америке, да и в Европе и Азии тоже не менее 85% местных видов растений являются многолетниками. По наблюдениям Джексона, многолетние травы канзаских прерий из года в год оставались высокопродуктивными и позволяли сохранять почву плодородной. Они не нуждались в удобрениях, пестицидах и гербицидах и в то же время были устойчивы к вредителям и болезням. Протекавшие там реки были чистыми, а животный мир – богатым.
Джексон также заметил, что для обеспечения высокой урожайности соседних полей, на которых росли однолетние кукуруза, сорго, пшеница, подсолнечник и соевые бобы, был необходим постоянный и дорогостоящий уход. Поскольку корни однолетних растений расположены сравнительно неглубоко (в большинстве случае в верхних слоях почвы – до 0,3 м) и существуют только до уборки урожая, многие аграрные районы сталкиваются с проблемами эрозии и истощения почвы и загрязнения вод. К тому же на сельскохозяйственных угодьях в основном нет животных. Одним словом, постоянное выращивание однолетних монокультур создает трудности в разных областях. Решение находилось в буквальном смысле у Джексона под ногами – выносливые и разнообразные многолетние корневые системы.
В наши дни агрономы высоко оценивают качества многолетних растений. Их сообщества, благодаря корням, которые находятся на глубине более двух метров, являются важными регуляторами таких функций экосистемы, как управление распределением воды и круговорот углерода и азота. Несмотря на то, что многолетние растения тратят много энергии на поддержание жизнедеятельности подземной части зимой, их корневые системы оживают, как только температура повышается и появляется достаточно питательных веществ и воды. Такое постоянное состояние готовности позволяет им быть высокопродуктивными и в то же время выносливыми в неблагоприятных условиях внешней среды.
В ходе исследования факторов, влияющих на эрозию почвы, выяснилось, что тимофеевка, многолетняя трава, используемая для заготовки сена, в 54 раза эффективнее сохраняет верхний слой почвы, чем однолетние растения. Ученые также зафиксировали сокращение потерь воды в 5 раз, а нитратов – в 35 раз на землях, где росли люцерна и другие многолетние травы, по сравнению с теми, где возделывались кукуруза и соевые бобы. Глубокое расположение корней и длительный вегетационный период их при этом позволяют многолетним растениям удерживать на 50% больше основного компонента органической материи почвы – углерода. На полях, засеянных злаками, которые не нужно высаживать заново каждый год, значительно меньше потребуется сельскохозяйственной техники, также снижается и количество используемых удобрений и пестицидов. Таким образом, плодородие пахотных земель повышается.
При переходе на многолетние корневые системы расходы производителей сельскохозяйственной продукции по подсчетам специалистов должны уменьшиться в 4-8,5 раз. Кроме того, известно, что популяция птиц в 7 раз плотнее на полях, где растут многолетние травы. И что еще более важно, многолетние растения значительно легче стабильно выращивать на малоплодородных землях, которым изначально свойственно плохое качество почвы или истощенных интенсивным выращиванием однолетних культур. Поэтому растениеводы США и других стран уже приступили к исследованиям и селекции для выведения многолетних сортов пшеницы, сорго, подсолнечника, промежуточного пырея и других видов пищевых и кормовых культур. Крупномасштабное создание высокоурожайных многолетних зерновых, по данным авторов статьи, станет реальностью в течение ближайших 25-50 лет.
Для получения растений с многолетними корневыми системами селекционеры применяют два традиционных метод – прямое окультуривание диких растений и создание гибридов существующих однолетних растений с их дикорастущими многолетними «собратьями». В настоящее время активные программы создания многолетних зерновых культур проводятся на основ промежуточного пырея, подсолнечника Максимилиана, десмантуса иллинойского(мимозы прерий) и льна (одного из многолетних видов). Растениевод Стэн Кокс из Института Земли считает, что на основе 10 из 13 наиболее распространенных зерновых и масличных культур можно создать гибриды с их многолетними «родичами». Участники селекционных программ, учрежденных по всей Америке, пытаются создать межвидовые и межсортовые гибриды для выведения многолетней пшеницы, сорго, кукурузы, льна и подсолнечника. Более десяти лет исследователи из Университета Мантиобы в Канаде изучали использование ресурсов многолетними системами, а сейчас несколько канадских институтов приступили к разработке программ создания многолетних зерновых. Университет Западной Австралии занимается проблемой выращивания многолетней пшеницы, а ученые из НИИ продовольственных культур в Куньмине (Китай) продолжают работу по созданию гибридов многолетнего суходольного риса, начатую в 1990-е годы Международным НИИ риса. Большая работа по получению гибридов многолетних зерновых и масличных культур проводится и в Институте Земли в США.
Несмотря на то, что многолетние люцерна и сахарный тростник уже возделывают во всем мире, они не дают урожаев, сопоставимых с теми, что собирают с полей однолетних зерновых. Но, как правило, многолетние растения, в целом, крупнее, чем однолетние, что открывает перед селекционерами более широкие возможности для переориентации вегетативного роста на производство зерна. С этой же целью селекционным путем может быть сокращен и срок жизни многолетней зерновой культуры до 5-10 лет и все жизненные возможности ее за счет этого направлены на увеличение ежегодной продуктивности. Но получение продуктивных многолетних растений пшеницы, кукурузы, сорго, ячменя, риса и других не исключает возделывания однолетних сортов этих растений, которые, несомненно, будут играть важную роль еще и через 50 лет – например, соевые бобы трудно сделать многолетними. Однако возможность выращивания многолетних и однолетних продовольственных культур позволяет намного гибче подходить и к получению пищевой продукции, и к затратам на ее получение, и к состоянию экологии.
Изложенные выше преимущества возделывания многолетних пищевых культур справедливы и для выращивания плодовых и ягодных культур с глубокой корневой системой. Главным при этом является выращивание растений сразу на постоянном месте без любых пересадок. Если это – сильнорослые плодовые растения, требующие прививки, то они должны выращиваться на подвоях, сразу высаженных на постоянное место. Если это – карликовые плодовые растения, требующие прививки, то они должны выращиваться на карликовых вставках, привитых на подвоях, сразу высаженных на постоянное место. В случае отсутствия возможности выращивания саженцев плодовых и ягодных растений сразу на местах их посадки должны приобретаться саженцы с корневой системой с обязательно неповрежденными или малоповрежденными стержневыми корнями. Только корневая система саженцев с неповрежденными стержневыми корнями позволяет в последующем создать дерево или куст с очень мощной, глубоко расположенной, с несколькими ярусами горизонтальных корней, пронизывающей большой объем почвы корневой системой. Деревья и кусты с такой корневой системой мало пригодны для интенсивной культуры, но их выращивание позволяет создать очень долговечные сады, более устойчивые к климатическим невзгодам, требующие применения меньшего количества удобрений, поливов и дающими продукцию лучшего качества.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Пора подумать о семенах

Закончился очередной садово-огородный сезон. Впереди долгие зимние вечера, и можно не спеша обдумать планы на следующий год. Но сначала о годе уходящем. Кто из садоводов-огородников использовал агротехнику природного земледелия – тот вновь с хорошим урожаем и таким же настроением. Опять же, на томаты урожай хорош у тех, кто высаживал районированные, нашенские уральские сорта. Их не так уж и много, но зато фору дадут многим «залетным» и гибридам.
В этом году на выставках в Екатеринбурге многие смогли увидеть и новинку из семейства Черри. Словно виноградная гроздьперцевидные помидорки по 40-50 г. Уж больно они приглянулись садоводам. Посадил их на зиму в квартире – посмотрим, можно ли их выращивать в домашних условиях.
Начал описание сортов с них потому, что шибко не прихотливые ни к почве, ни к погодным условиям И очень сладкие. Высокорослые – в длинку до 5 метров и через каждые 10-15 см гроздь по 16-20 помидорок. Скажете, что-то не то написал. Нет. Все то. Высокорослые – если взять в высоту. А где ж нам взять такой колышек или теплицу по 6-8 метров в высоту? Потому пускаю стебелек по шпалере в длину с высоты 1,5-2 метра. Но можно и пасынковать, тогда куст будет до 1 метра в высоту и такой же по объему. Скороспелый, как и все из семейства Черри, и уже в июне дает зрелые плоды и на салат, и в банку для зимы. И бутерброд из них отменный (рецепт дам в конце).
Черри Свит Искра вам уже знаком. А многие их и у себя уже выращивали в этом году. Можно пасынковать и украшать живыми стеблями арки, беседки, фасады, вдоль дорожек по шпалерам. И красота и польза.
Вообще, маленько отступлю от описания сортов. Я стараюсь не делать сплошняком грядки овощных культур. Вдоль дорожек, забора, вдоль рядов кустов смородины и вишни сажаю то куст томата, то морковку, то капусту, то кресс-салат, то чеснок. А чистое место засеиваю сидератами – рожью, овсом, белой горчицей, фацелью и другими однолетками, – и все сплошным ковром. Время подойдет, и вся эта зеленая масса пойдет в качестве мульчи и ускорителя созревания плодов под томаты, перцы. Мульча такая дает столько преимуществ, что только их перечисление займет полгазеты. Если захотите – в другой раз напишу.
Теперь же вернемся к характеристике сортов.
Все томаты низкорослые, высокоурожайные, скороспелые. Все прекрасно растут в любых грунтах, устойчивы к перепадам ночных и дневных температур, грибковым заболеваниям.
Все томаты пасынкуются (кроме Золушки и Черри). Все мясистые сладкие. Все годятся и в салаты и для консервирования.
Я разделю их на несколько групп, чтоб легче было вам ориентир при выборе держать.
1. Крупноплодные и уж очень скороспелые – 85-90 суток от всходов до зрелого плода на корню.
Японский краб – ребристо- приплюснутые плоды желтого цвета. На кисти до 5 помидорок весом до 600 г. Отменных вкусовых качеств.
Шапка Мономаха – малиново-красный плод весом до 1,2 кг. По 3-4 помидорки на кисти (если больше штук – то помельче). Районирован из сибирской селекции, но имеет многие отличия по вкусовым качествам, сроку созревания и урожайности.
Вова Путин – выведен в г. Челябинске методом селекции. Автор М.Егоров. В реестре томатов России сорт этот не значится. Но у садоводов пользуется огромным спросом за высокие вкусовые качества и неприхотливость. Плод красно-малинового цвета с желтизной на рыльце. Форма – лодочкой. Весом до 1,2 кг. На кисти до четырех плодов. Причем на 3-4 кисти плоды чаще бывают крупнее, чем на 1 и 2 кистях.
2. Крупноплодные со сроком созревания до 120 суток.
Русский богатырь. В 2006 году один из плодов этого сорта достиг веса в 1 кг 980 г. Это самый крупный томат Южного Урала. Для него норма плода до 1,5-1,6 кг. Одной помидорки к обеду на добрую семью хватит. Малиново-красный плод. Требуются поддержки под плодовые кисти. Иначе стебель такой вес не выдерживает и ломается. Урожайность до 12 кг и более с куста.
Примадонна. Округлый, ребристый плод весом до 1 кг. Семенных камер много, но семен мало. Был год, когда с килограммовой помидорки получал всего 15-20 семечек. Особо любит мульчирование корня.
Царица рынка – томат, который очень любят горожане за его малиново-розовый цвет, отменные вкусовые качества. На кисти бывает до 12 штук плодов весом до 400 г каждый. В этом году одна из кистей потянула на 4 кг 700 г. Другие кисти были полегче. А в общем с куста снял более 14 кг. И это при четырех-то «кисточках» всего.
3. Крупноплодные со сроком созревания 100-110 суток.
Кардинал – районированный сорт. Плоды конусообразной формы, крупноплодные, до 700 г. Куст ростом до 1,2 метра, с четырех кистей дает до 10 кг мясистых плодов.
Краб. Районирован для зоны Урала и Сибири. Крупный, ребристый плод малинового цвета. Несмотря на свою «корявость», очень сладок и пригоден в салат и на сок.
Дикая роза. Малиновый плод приплюснутой формы. На кисти до 8 помидорок. Неприхотлив к почве, погоде. Да и от вредителей, болезней отмахивается, как от назойливых мух. Стоек к перепадам ночных и дневных температур. Хорошо растет как в теплице, так и в открытом грунте.
Якут – брат Дикой розы и по форме и по вкусу, ростом чуть ниже, но стоек, словно коренастый крепыш. Хоть и нет на нем эскимоской одежды, но холодную погоду переносит, будто на севере родился, ко всему привычен. В 2004 году плоды выдержали минусовую температуру и созрели на корню.
4. Среднеплодные со сроком созревания 90-100 суток от всходов до зрелого плода.
Алиса – придворная красавица с малиново-рубиновыми плодами до 300 г каждый. Самый аккурат для засолки в цельном виде. Особенность формирования куста запомнить просто – плоды здесь будут строго, как по линейке, с одной стороны стебля, и, как правило, с южной. Любит на солнышке бока погреть. Кисти плодовые образуются через 1-2 листа, потому при росте в 1-1,2 метра их образуется до 6-7 и на каждый по 6-7 помидорок.
Малиновый богатырь невелик, но крепок к перепадам температур, заболеваниям, вредителям. Хорошо переносит засуху. Однако малознакомые сорта-соседи могут повлиять на развитие до такой степени, что не признаешь, что наросло. То выкинет плод до 1 кг, то до десятка по 200-300 г. Но неизменно из года в год повторяет свои характеристики и урожаем, и выносливостью, и вкусовыми качествами, и способностью к «фертелям». Так на семена берите те плоды, что характерны сорту. А если не послушаетесь, то будете «мичуринцами». От этого сорта вышел и Вова Путин, и Примадонна. И каждый год на кусту появляются 1-2 плода, как бы чужеродных.
5. Среднеплодные со сроком созревания 110-120 суток, срок, однако, к скороспелым тянет, но для Урала лучше к средним записать.
Грушовка – а может, грушовочка. Малиновый перцевидный плод до 80-100 г, а куст (на выставку привозил) до 60 см в высоту и весь усыпан плодами, на кисти до 8 помидорок. Плод очень мясистый, трехкамерный. Очень лежкий – при температуре 2-3°С сорванный с корня зрелым плодом хранится до марта следующего года. Хорош и для салатов, и бутербродов, и для заготовок на зиму в любом виде.
Персик – сорт из области экзотики. Плоды покрыты мелкими ворсинками (если в салат – то шибко много сметаны надо, ибо не стекает, а прилипает). От кожицы до семенной камеры до 14 мм – настолько мясист. Плоды некрупные, до 100 г. Цветки крупные, ярко-желтые. Плодовая кисть напоминает виноградную гроздь. Если короче, то цветок на грядке. Плодоносит до заморозков. Лучше растет в открытом грунте. На грозди до 3 кг плодов.
Хурма – обычный куст с необычными плодами оранжевого цвета. Ровненькие, гладенькие, до 300 г. Вкус изумительный, а привкус фрукта хурма, мясистый и в то же время многокамерный, но с малым количеством семян. Устойчив к вредителям и болезням. Урожай с куста до 8 кг. Очень хорош в банке и красив в салате.
Золушка – особый сорт – не пасынкующийся. Разваливающийся куст. На одно растение нужна площадь не менее 1 м2, потому сугубо для открытого грунта. Высаживать надо после июньских заморозков. Сорт для ленивых (для шибко занятых). Высадил числа 5-10 июня рассаду, 20 июня окучил кустики и …забыл до августа. Да, забыл маленько, под плоды размером до 80 г не забудьте подкладывать фанерки, картонки, кирпичики, рогатульки (чтоб на земле не лежали). Сорняк под кустами не растет, а если дожди регулярно идут, то и поливать до осени не надо. Лишь и трудов-то собрать ведро (10-12 кг) зрелых плодов, да в банку их сложить на зиму.
Вот кратко о сортах томатов. А более подробно в справочнике Н. Егорова «Сверхранние томаты на Урале и в Сибири», где изложена вся методика выращивания томатов. Цена его на этот год 35 руб.
Кроме томатов, я выращиваю отменные сорта моркови, огурцов, гороха и чеснока. Опять же все скороспелые, высокоурожайные, отличных вкусовых качеств.
Перец Валентина – районированный сорт. Низкорослый (до 50 см), мясистый, толстостенный плод весом до 150 г и размером до полулитровой банки. Урожайность до 6 кг с куста, растет на любых грунтах. Но, как и все перцы, требует влажной почвы. Поэтому любит мульчирование вокруг стебля. Плоды сладкие.
Морковь Краснопольская скороспелая (до 70 суток). Можно собирать 2 урожая в год: сеять в октябре – убирать до 15 июня первый урожай; сеять в июне на это же место – убирать в конце сентября второй урожай. Время в самый раз для закладки на зимнее хранение. Плоды с тупым рыльцем, весом до 300 г. Сердцевина маленькая. Высокоурожайная, лежкая. Отличные вкусовые качества.
Огурцы Нежинский, Родничок. Зеленцы до 8 см длиной, с бугорками-пупырчиками, сладкие. Плодоносят до поздней осени. Пригодны для консервирования и салатов. Отличаются друг от друга вкусовыми качествами. Да, на Нежинском бугорочки по нежнее.
Горох Искра-Великан. Хоть и относится к подсемейству мотыльковых, но по размерам плодов далеко не мотылек. Низкорослый сорт (до 60 см) с крупными, до 12 см, стручками, с очень крупными сладкими горошинами. Высокоурожайный, скороспелый. За свои вкусовые качества и неприхотливость пользуется таким высоким спросом, что семена в августе-сентябре уже приобрести проблема.
Чеснок Искра – озимый трехлеток. Величина головки до 150 г, с крупными сочными зубками. Устойчив к заболеваниям, неприхотлив к почвам. Хорошо хранится в домашних условиях, в местах, где постоянная, без перепадов, температура.
Вот о челябинских сортах и семенах все. Кроме добрых семян, на своем участке применяю агротехнику природного земледелия. Что это такое, я на выставках и страницах этой газеты уже рассказывал. Желающие приобрести видеоматериал на эту тему на дисках DVD пишите – вышлю. Стоимость диска до марта 2008 года 110 руб.
А теперь о заявках на семена и прочее. Получаю от Вас, мои уважаемые садоводы, очень много писем. Так вот, чтобы вовремя получить заказ, надо на мой адрес отправить письмо, где указать, что вам конкретно надо и в каком количестве. Это первое и главное. Во-вторых, отправить почтовый перевод на мой адрес на сумму исходя:
– семена любой пакет – 20 руб.
– справочник « Сверхранние томаты на Урале и Сибири» – 35 руб.
– диски DVD:
* Агротехника природного земледелия или как не копать огород, не дергать сорняки и получать при том высокие урожаи.
* Садовый дизайн «Природный стиль».
* Садовый дизайн «Водоросли, ручьи, фонтаны». Каждый диск по 110 руб.
Наложенным платежом бандероли не отправляю. Заказ должен быть на сумму не менее 200 руб., стоимость пересылки включена в стоимость заказа.
Если вы хотите получить ответы на свои вопросы, вкладывайте в письмо конверт с обратным адресом. А еще лучше пишите в газету «Уральский садовод». Я так же, как и вы, ее постоянный читатель. Спрашивайте, отвечу что знаю. Да и у вас поучусь.
Мой адрес: 454014, г. Челябинск, Комсомольский проспект, д. 78 а, кв. 464. Тел. для справок 8 (351) 742-94-37 (с 1 ноября до 1 марта); 8-904-3031-987 – в течение всего года.
С уважением Александров Николай Андреевич.

ЦВЕТЫ

Золото рудбекий

Вот и прошло лето, наступила осень. На клумбах еще буйствуют цветы – хризантемы, астры, но я хочу рассказать о красавице рудбекии. Она все лето берегла силы, чтобы порадовать меня и моих друзей осенью. Ее яркие соцветия-корзинки заливают сад золотыми красками.
В моем цветнике есть много разных рудбекий. Начну с самой распространенной – это Золотой шар, она вырастает больше двух метров, радуя глаз махровыми соцветиями и рассеченными листьями. Ее и называют рудбекия рассеченная. Более всего мне нравится рудбекия блестящая, у нее плотный, обильноцветущий куст высотой 60 см. Первые цветки, красивые крупные золотые соцветия-корзинки с черной серединкой, появляются в начале лета. У рудбекии волосистой очень крупные светло-желтые или золотисто-оранжевые соцветия, она радует нас обильным цветением до самых заморозков. Необыкновенно красива и рудбекия двухцветная с желто-коричневыми лепестками, цветет также обильно и до заморозков. Рудбекия трехлопастная имеет красивый куст с множеством мелких соцветий, ее я называю «черноглазой Сюзанной». У большинства рудбекий серединка темная, а вот у глянцевитой она зеленая. Как и Золотой шар, она вырастает до 2 м.
Агротехника выращивания рудбекий проста. Растет она у меня уже более 10 лет, семена не собираю и не сею, они сами рассеиваются по всему участку. Весной, когда появляются всходы, я их выкапываю и сажаю куртинами там, где надо. К почве рудбекия неприхотлива, но на плодородных и влажных вырастает гораздо эффектнее.
Выполнив простые условия ухода, можно долго любоваться соцветиями-солнышками, которые будут поднимать настроение даже в пасмурную холодную погоду. Посмотришь на них – душа радуется и кажется, что тепло вокруг.

Таисия Васильевна РОМАШИНА, г.Волгоград
 

ЗДОРОВЬЕ

ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Чернокорень лекарственный в народе имеет много прозвищ – песий язык, кошачье мыло, золотушная трава. Основная среда его обитания – сорные места в огородах, возле дорог, на солнечной опушке леса и т.д.
Чернокорень лекарственный – это двухлетнее травянистое растение высотой до 90-100 см с прямым опушенным стеблем, ветвящимся в верхней части, и стержневым корнем. Листья ланцевидные, длиной до 20 см, покрытые тонким сероватым войлоком. Цветки обычно темно-пурпурные, собраны в довольно красивые метельчатые соцветия. Плоды чернокорня при созревании распадаются на орешки, покрытые острыми шипиками, которые очень хорошо цепляются за любую одежду. Цветет чернокорень с конца мая по август. Все части растения обладают ощутимым неприятным мышиным запахом.
На любом садовом участке желательно иметь 1-2 кустика чернокорня. Для этого его можно выкопать где-нибудь у дороги и посадить в углу участка на место, хорошо освещенное солнцем. Садовый чернокорень растет обильно и долго, к уходу очень неприхотлив. Размножать при необходимости его легко посевом семян весной или под зиму.
Как лечебное средство чернокорень обладает довольно сильным обезболивающим и рассасывающим действием при переломах, различных воспалениях, артритах, ревматизме. Для его использования в лечебных целях как свежие, так и сушеные листья чернокорня обваривают кипятком, заворачивают в марлю и прикладывают к больным местам.
Чернокорень ядовит! Его листья, отвары, настои ни в коем случае нельзя брать в рот, а после его приготовления необходимо тщательно вымыть руки.
Отвар из листьев и веточек чернокорня – отличное средство от тли и гусениц. Для приготовления настоя необходимо 300 г листьев залить одним ведром воды, довести до кипения и затем настоять до остывания отвара. В отвар можно добавить кусок хозяйственного мыла.
Есть у чернокорня еще одно необычное и полезное свойство – он может отпугивать и даже истреблять насекомых и грызунов. Мыши и крысы не выносят его запаха, чем в старину пользовались в деревнях, опрыскивая и обливая стены, полы и подполья амбаров и хлевов отваром чернокорня.
И сейчас для защиты плодовых деревьев от мышей многие садоводы у основания стволов по первому снегу разбрасывают измельченные стебли, корни и листья чернокорня или поливают землю у ствола настоем травы чернокорня на площади 2-3 кв.метра.
Внимание! Не путайте ядовитое растение чернокорень лекарственный и скорцонер – великолепное корнеплодное растение, которое имеет много народных названий, в том числе и такие, как черный корень или черная морковь.
Чернокорень лекарственный – сильно ядовитое растение, гроза мышей и насекомых. А скорцонер (в народе – черный корень), названный так за свою почти черную окраску, – деликатесный корнеплод, обладающий исключительными лечебными достоинствами, особенно для диабетиков. Многие садоводы, особенно начинающие, часто путают сходные названия этих растений.

В.Г. Шафранский
 

В архив