Читайте в № 34 от 20 августа
САД
Сегодня у Вас тоже есть реальная возможность начать свой успешный
земляничный бизнес! Давайте поговорим подробнее об уникальности
достойного сорта, самого раннего сорта земляники с вкусными и крупными
ягодами, выращенного по самым современным технологиям.
Во-первых, в небольшом объеме безвирусную землянику новых сортов
хорошего качества производят в Московской сельскохозяйственной академии
им. К.А. Тимирязева и Всероссийском селекционно-технологическом
институте садоводства и питомниководства.
По сравнению с другими сортами земляники, Елизавета II совмещает в себе
высокую урожайность, крупноплодность и многократное плодоношение, с ИЮНЯ
ДО КОНЦА СЕНТЯБРЯ. В мае посадил розетками, а в начале июля – уже
плодоношение (это же сказка!), и получил урожай с 1 кв.м 6-8 кг.
В первую очередь — это качество ягод, Они крупные и очень крупные,
отдельные бывают по 100-110 г (со среднее яблоко), ярко-красного цвета,
с плотной мякотью. Плотная мякоть дает возможность перевозить землянику
на большие расстояния, хранить и, перерабатывая, получать качественные
продукты, так как ягоды не развариваются. К тому же они отлично подходят
и для заморозки.
Вторая замечательная особенность сорта — его ярко выраженная
ремонтантность (МНОГОКРАТНОЕ ПОВТОРЕНИЕ ПЛОДОНОШЕНИЯ), поэтому при
хорошем уходе урожай в 2-3 раза выше, чем у обычных неремонтантных
сортов. Практически непрерывное цветение с мая по октябрь создает основу
для получения свежих ягод в этот период. Хотя следует уточнить, что
плодоношение происходит волнами. Самые ранние ягоды готовы в начале
июля, и при благоприятных условиях плодоношение продолжается до конца
сентября.
Третье уникальное свойство — очень раннее плодоношение благодаря тому,
что у этого сорта зимуют уже сформировавшиеся бутоны. Весной, если
погода позволяет, рано наступает цветение и быстро созревают ягоды, то
есть сорт Елизавета II на две недели опередил самые ранние сорта обычной
земляники.
Земляника у меня на Урале в г. Екатеринбурге прекрасно перезимовала три
зимы, и я доволен, это лучшая из лучших сортов земляника. Идеальная
ситуация для выращивания и зимовки земляники на Урале, когда почва в
течение зимы остается замерзшая и до весны не оттаивает, а температура
поверхности почвы под снегом не опускается ниже -5°С. СНЕГ САМЫЙ ЛУЧШИЙ
УКРЫВНОЙ МАТЕРИАЛ для земляники, в таких условиях растения не
повреждаются. Весной хорошо перезимовавшие листья земляники сразу
начинают работать на урожай, а перезимовавшие бутоны дают ранние ягоды.
Конечно, такие условия складываются редко, но вы в состоянии помочь
растениям хорошо перезимовать.
Уточняю, что в определенных районах Урала может происходить подмерзание
земляники, идеально для земляники подходит сухое укрытие, которое делают
для роз. Осенью, в конце октября-в начале ноября, при температуре 3-5°С,
когда появилась первая замерзшая корочка на грядке (это можно проверить
штыковой лопатой), опытные садоводы укрывают посадки земляники
трехслойным укрывным материалом. Весной после таяния снега два слоя
укрывного материала нужно снять, последний снять до наступления летней
погоды. Если нет укрывного материала – подсыпьте под кусты сухие старые
листья, опилки, перегной, торф так, чтобы листья не были закрыты. Но
если же в конце ноября-начале декабря начнутся сильные морозы без снега,
то засыпьте кусты полностью теми же материалами, что внесены под
растения.
Чтобы избавиться от подделок на рынках, у Вас появилась возможность с
гарантией приобрести посадочный материал земляники, ее можно посмотреть
здесь в г. Екатеринбурге в КОСКе «Россия» 9-12 сентября, на Громова,
145, 24-27 сентября, и на выставках в Нижнем Тагиле 8-10 августа.
Оптовикам приусадебное хозяйство предлагает рассаду в паллетах в
упаковке 40 шт., с доставкой.
Успехов Вам в освоении настоящей новой ремонтантной элитной земляники
Елизаветы II на Урале.
Новиков Юрий, тел. 8-902-254-06-40, www.nrose.ru
ОГОРОД
КАТРАН
Катран – многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных,
очень похожее на хрен.
Он был известен древним грекам и римлянам. Родина катрана – предгорья
Крыма и Керченский полуостров, где он очень часто встречается в диком
виде. Во флоре бывшего Союза встречается около 20 видов катрана, но в
культуре у садоводов-любителей встречается в основном только катран
степной.
Для катрана очень характерна пестрота жизненных циклов. На одном и том
же участке часть растений одного и того же возраста могут вступить в
плодоношение, а другая часть растений долго не зацветать. Кстати, именно
последние растения и дают самые крупные корнеплоды.
Катран очень сходен с хреном по использованию, по пищевым и вкусовым
достоинствам, но обладает рядом ценных преимуществ. У катрана мощный
гладкий корнеплод массой до 500-600 г и более (у хрена 100-150 г), форма
его корней очень удобна для обработки. Товарных размеров катран
достигает уже к концу первого года вегетации. Его корнеплоды значительно
сочнее и вкуснее хрена, богаче по химическому составу, превосходно
хранятся зимой в подвале. К тому же выращивать катран намного дешевле,
поскольку затрат на получение семенного материала значительно меньше.
Корень у катрана стержневой, цилиндрический, слаборазветвленный,
мясистый, длиной до 50 см и более, диаметром до 7 см, массой до 600 г и
более. Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная. Корень проникает в
почву на глубину более 1 метра, поэтому он никогда не вымерзает.
В первый год жизни растение образует очень мощную прикорневую розетку
листьев. Листья крупные, черешковые, длиной 60-90 см, мясистые, зеленые
и сизые с восковым налетом. По краям они зубчатые, с выемкой. На 2-3-й
год растение образует цветоносные побеги высотой до 140 см.
Семена катрана похожи на капустные, покрыты плотной оболочкой. Они
созревают не одновременно и значительно отличаются друг от друга по
величине; мелкие семена всходов обычно не дают...
В.Г. Шафранский
ЦВЕТЫ
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ ГОСТЬИ В НАШЕМ САДУ
Лимонник и актинидия были введены в
культуру очень давно, но интерес к ним в любительском садоводстве возник
лишь в конце семидесятых годов прошлого века, когда на приусадебных
участках начали распространяться различные экзотические растения.
КИТАЙСКИЙ ЛИМОННИК свое русское название получил за сильный лимонный
запах листьев и стеблей. А на родине, в Китае, он называется «у-вей-цзы»
– ягодой пяти вкусов. Оболочка плодов сладкая, мякоть плодов кислая,
семена жгучие и терпкие, а приготовленное из них лекарство – соленое. По
популярности в китайской медицине лимонник уступает только женьшеню. Его
применяют для восстановления сил, как тонизирующее средство, повышающее
работоспособность. Назначают при дизентерии, кашле, бронхиальной астме,
неврастении и даже как средство от морской болезни.
Известно, что дальневосточные аборигены – гольды, отправляясь на охоту,
всегда брали с собой свежие и сухие ягоды лимонника. Они считали, что
благодаря лимоннику повышается острота зрения, даже в ночное время, и
они могут целый день охотиться, не чувствуя усталости и голода: горсть
плодов помогала восстанавливать и поддерживать физические силы. А
рыбаки, уходя в плавание, запасались соком этой лианы, так как она
избавляла от морской болезни.
Однако лимонник обладает сильным возбуждающим действием и потому
противопоказан людям с заболеванием нервной системы, с повышенным
артериальным давлением и с нарушением сердечной деятельности.
Все лето густая листва лимонника украшает перголы и беседки, во время
цветения появляются нежные душистые белые восковидные «колокольчики».
Очень эффектен лимонник осенью, когда его листья становятся золотистыми
и на их фоне ярко выделяются гроздья красных ягод. Лимонник – растение
вьющееся. Его одревесневшие стебли иногда до двух сантиметров в
диаметре, оплетают опоры или стволы и ветви ближайших деревьев.
Эллиптические листья характерного светло-зеленого цвета иногда бывают до
20 см в длину и 10—12 см в ширину, на розоватых или красных черешках.
Они красиво сочетаются с буровато-коричневой корой побегов. Цветет он в
конце мая. Лимонник – растение двудомное. После опыления цветоложе
женских цветков начинает удлиняться, образуя довольно длинную «кисть» из
красных шарообразных ягод. Ягоды созревают в сентябре и не опадают до
устойчивых морозов, выделяясь на фоне желто-оранжевой листвы.
В культуре лимонник – растение достаточно капризное, но вырастить его
вполне реально. Размножают лимонник семенами и корневыми отпрысками.
Черенки, взятые летом, укореняются с большим трудом, зимние же вовсе не
укореняются.
Молодые растения рассаживают вдоль изгороди или стены на расстоянии
1-1,5 метра друг от друга. Лучшее время для посадки – ранняя весна,
когда еще не распустились почки, или осень. Очень важно вовремя
подвязать побеги к опорам. Иначе образуются стелющиеся побеги, которые
не плодоносят. Лучше всего лимонник растет в полутени. Ему нравится,
когда корни и нижняя часть стебля затенены, а верхние ветви освещаются
солнцем. Для посадки вырывают траншеи глубиной до 60 см, а шириной до 50
см. На дно укладывают дренажный материал. Как и большинство таежных
растений, почвы лимонник любит рыхлые, плодородные, хорошо увлажненные.
В земляную смесь добавляют известь и золу. Лимонник от этого будет лучше
расти и плодоносить. Корни при посадке не укорачивают, а самый сильный
побег обрезают на три почки. Первые несколько лет лимонник растет очень
медленно, а затем годовые приросты начинают увеличиваться. Считается,
что лимонник хорошо переносит пересадку, но без необходимости его лучше
не беспокоить. Ежегодно осенью или весной вносят минеральные удобрения:
на один квадратный метр – 30 г суперфосфата, 10 г хлористого калия, 3 г
сернокислого калия, 20 г древесной золы, 20 г аммиачной селитры.
Корневая система лимонника мочковатая и находится в верхнем слое почвы
на глубине 8-10 см, поэтому нельзя глубоко рыхлить землю, а удобрения
лучше вносить в виде раствора.
Лимонник не требует особой формирующей обрезки. Убирают лишь засохшие и
загущающие лианы поздней осенью.
Вредители его почти не трогают. Из заболеваний встречаются лишь
грибковые, которые проявляются во влажную холодную погоду на увядающих
листьях в виде грибкового налета. Взрослые растения почти не требуют
ухода. Только полив в жаркую сухую погоду.
Еще одна из дальневосточных лиан – АКТИНИДИЯ. Основной причиной интереса
к актинидии было большое содержание витаминов в ягодах. Ягоды актинидии
содержат дневную норму витамина С, хотя ягоды просто вкусные. Они имеют
нежный кисловато-сладкий вкус. Актинидией является и киви. Если
внимательно приглядеться, то мохнатый плод киви и нежно-зеленая
«виноградинка» актинидии очень схожи по строению.
Актинидия коломикта ценна не только витаминами. Лиана очень декоративна.
У нее овально-сердцевидные листья, которые после цветения частично
меняют свою окраску. Листья могут белеть и розоветь. Взрослые растения
очень быстро растут, годовой прирост может составлять до 1,5-2 м.
Разросшаяся лиана дает густую плотную тень. Актинидия требует надежной
прочной опоры, так как масса листьев очень тяжелая. Взрослая лиана почти
не требует ухода. Условия для посадки и роста актинидии нужны такие же,
как и для лимонника. Актинидия довольно зимостойка в силу оригинального
расположения ее почек – они полностью спрятаны под кору, что дает им
дополнительную защиту. И все же на Урале актинидия может подмерзать,
поэтому для посадки рекомендуется актинидия коломикта, которая наиболее
зимостойка. Но актинидия может повреждаться возвратными заморозками в
мае-июне, но быстро восстанавливается за счет спящих почек.
Очень красиво актинидия цветет. Цветки ширококолокольчатые, чисто белые,
довольно крупные (1-2 см). Расположены они в пазухах листьев на тонких
цветоножках. Очень приятный тонкий аромат с преобладанием запаха лимона.
Цветение длится 10-14 дней в конце мая-июне. Растение двудомное с
обоеполыми и мужскими цветками. Для получения ягод нужно иметь хотя бы
одно мужское растение на 4-5 женских. Очень хороши плоды. Они не меняют
своей окраски при созревании, так и остаются прозрачно-зелеными. Плоды
начинают созревать в августе неравномерно.
Думаю, что актинидия должна привлечь внимание садоводов своей
декоративностью (я не говорю уже о плодах).
Нельзя не рассказать о лиане, которая еще очень мало известна в наших
садах – это ВИНОГРАД АМУРСКИЙ. Как и известный нам виноград девичий,
виноград амурский представляет собой крупную лиану с мощным стволом. Он
обладает большой силой роста, устойчив к болезням. Условия для его роста
такие же, как и для предыдущих лиан. У этого винограда очень крупные,
цельные или 3-5-лопастные листья, морщинистые, с матовой поверхностью.
Молодые листья могут быть беловато-зелеными с розоватым оттенком. Он
может создать непроницаемый полог благодаря листьям. Даже зимой, когда
листья уже опали, лиана очень красиво выделяется на опоре мощными,
причудливо изогнутыми побегами. Виноград амурский дает плоды, они
съедобны, пригодны для виноделия. Морозостоек. За несколько лет, что
растет он на моем участке, ни разу не подмерзал.
Рассказ о дальневосточных лианах в наших садах будет неполным, если не
упомянуть ЛУНОСЕМЯННИК ДАУРСКИЙ. Это крупная травянистая лиана до 5
метров, обвивающая опору. Листья неясно 3-5-лопастные, лоснящиеся,
блестящие. Луносемянник хорошо растет на солнце и в полутени. У стен,
обращенных к северу, развивается хуже. Растение любит слегка влажные
плодородные почвы. Если условия очень хорошие, почвы рыхлые и влажные,
то он может образовывать заросли с большим числом побегов. Лиана
неприхотлива, особого ухода не требует. Нужно только следить за
побегами, направляя их на опору. На зиму побеги отмирают, так как лиана
травянистая. Расстояние при посадке между растениями 15-20 см. Лиана
очень хорошо размножается отводками и черенками. В первые годы растет
медленно, пока не наберут силу корневища.
Луносемянник – очень декоративное растение, особенно хорошо смотрится в
садах природного типа. Необычайно живописны зеленые гирлянды из
переплетающихся стеблей луносемянника между деревьями и кустарниками.
Всего лишь четыре дальневосточных лианы, но они способны внести
своеобразный, чуть таинственный колорит в Ваш сад. Не проходите мимо,
посадите у себя на участке, получите истинное удовольствие.
Л.С. Рябинина
ЗДОРОВЬЕ
МАРЬИН КОРЕНЬ
Пион уклоняющийся, или, в простонародье,
марьин корень, часто встречается на полянах и опушках таежных лесов
Урала и Сибири.
Это – очень популярное в народной медицине средство, признанное и
официальной медициной. В любительских садах и огородах он встречается
довольно часто.
Это – многолетнее крупное травянистое растение с черешковыми, сильно
рассеченными голыми листьями, имеет короткое ветвистое корневище. Цветет
марьин корень обильно в конце мая в течение 8-10 дней. Цветки крупные,
пурпурно-розовые, растут обычно по одному на верхушке стебля. Все
растение очень декоративно.
Заготовку сырья надземной части растения проводят в период цветения в
июне. При заготовке надземной части ее надо срезать, но ни в коем случае
не срывать, чтобы избежать повреждения почек возобновления.
Растение имеет мощное буровато-коричневое корневище. Корни можно
заготавливать в любое время, но лучше это делать осенью в период
увядания надземной части растения. Очищенные от земли корни промывают
водой, сушат сначала на чердаке, а затем в сушилке при температуре
35-40°С. Высушенные корни имеют сильный своеобразный запах и
сладковато-жгучий вяжущий вкус.
В народной медицине отвар корней используют при язве желудка, гастрите,
колите, гинекологических заболеваниях, бронхите и простудных
заболеваниях и т.п. В тибетской медицине марьин корень используют при
различных желудочных заболеваниях, эпилепсии и других нервных
заболеваниях. А в Китае марьин корень входит в состав противораковых
сборов. Установлено, что растение обладает обезболивающим и
бактерицидным действием. С этими же целями можно употреблять и надземную
часть, но ее действие слабее.
При неврастении, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы и
других нервных заболеваниях употребляют 10%-ные спиртовые настойки
корней.
Для приготовления отвара марьина корня надо 1 чайную ложку сухих
измельченных корней залить 3 стаканами горячей воды, кипятить на водяной
бане 35-40 минут, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке
3 раза в день за 10-15 минут до еды.
Для приготовления спиртовой настойки из всего растения надо высушенные
надземные и подземные части марьина корня смешать в равных долях и на 1
ст. ложку измельченной смеси добавить 1 стакан 70%-ного спирта. Настоять
в темном месте 10-12 дней, процедить. Принимать по 30 капель 3-4 раза в
день при бессоннице и неврастенических состояниях.
Препараты из марьина корня дают положительный эффект при лечении
онкологических заболеваний. По народным поверьям для лечения
онкологических заболеваний корневища марьина корня надо собирать в мае
при нарастании луны, и только потом делать из них лечебные препараты.
Марьин корень ядовит! Поэтому при приготовлении из него отваров и
настоев в домашних условиях надо точно соблюдать дозировку и употреблять
их только под присмотром лечащего врача.
Марьин корень неприхотлив и долговечен, хорошо переносит легкое
затенение. А приемы ухода за ним почти такие же, как у сортовых пионов.
Поэтому каждому садоводу под силу вырастить у себя на участке это
целебное, съедобное и красивое растение.
В.Г. Шафранский