Читайте в № 3 от 21 января
САД
О подставке чужих корней
В
своих недавних статьях в «УС» о гнездовой посадке плодовых деревьев и о
срастаемости корневых систем разных древесных растений я писал о случаях
естественного срастания корней этих растений и указывал на положительную
роль подобного срастания на рост, развитие и плодоношение растений с
несколькими корневыми системами. Но получение таких древесных растений с
несколькими корневыми системами возможно и искусственно с помощью
прививки. О способах их получения и рассказывается ниже.
Во многих случаях при плохом росте дерева из-за некачественного подвоя,
несовместимости привоя с подвоем, повреждения корневой системы
сельскохозяйственными орудиями, грызунами, болезнями, морозами,
кольцевого подопревания коры у основания ствола, необходимости усиления
роста у нормально растущих деревьев прививка чужих корней подставкой
является незаменимой.
Суть прививки заключается в следующем. К взрослому, по какой-то причине
плохо растущему дереву или нормально растущему дереву, рост которого
необходимо усилить, по окружности подсаживается несколько дичков (до 2-5
и более). Подвои лучше высаживать заранее, чтобы они успели окорениться
к моменту прививки. Но можно высаживать и одновременно с прививкой,
которую выполняют до засыпки корней подвоя почвой. Для лучшего роста
новых корней подставляемых подвоев нужно вырыть между уже существующими
главными корнями достаточно большие ямы и заполнить их дерновой землей,
смешанной с перепревшим навозом или компостом.
Отличительной особенностью прививки подставкой является то, что из двух
прививаемых компонентов у одного срезают верхушку и вставляют в другой
компонент так, чтобы части обоих растений находились ниже места
прививки, а выше нее – только часть одного. Если диаметр обоих
компонентов не превышает 2,5-5 см, достаточно сделать простой разрез в
одном стволе (рис. 1), чтобы вставить в него подготовленный конец
другого ствола. Угол сближения зависит от угла зареза. Короткий,
глубокий зарез требуется в тех случаях, когда нужно возможно скорее
вставить побег в подвой, однако там, где подставка применяется для
усиления мощности надрезаемого компонента, нужен лишь мелкий зарез. Эта
прививка должна быть хорошо обвязана полосками толстой полиэтиленовой
пленки и обмазана садовым варом.
В тех случаях, когда один компонент значительно крупнее другого, удобно
вставлять меньший компонент под кору крупного при условии, если кора
легко отстает от древесины. Имеется много способов выполнения этой
работы. Один из наиболее практически простых, когда более тонкий
компонент подготавливают одним основным срезом (рис. 2,А) и двумя очень
мелкими надрезами (Б), а самую верхушку среза удаляют с обратной стороны
(В), для придания прочности концу и обнажения камбия. В коре более
крупного компонента делают два параллельных надреза (Г), нижние концы
которых соединяют третьим надрезом коры (Д), наклоненном кверху под
углом 45°. После этого слегка приподнимают кору и вставляют более тонкий
компонент. Кору отгибают кнаружи, причем большую часть ее можно срезать.
Двумя гвоздиками плотно закрепляют компоненты в месте соединения,
обматывают плотно полосками толстой полиэтиленовой пленки и обмазывают
садовым варом.
При другом способе вставляют один компонент в L-образный разрез другого.
Вставляемую часть подготавливают одним основным срезом (рис.3 А), а
второй срез (Б) делают на противоположной стороне для обнажения камбия.
Этот прием похож на прививку за кору с перевернутым L-образным разрезом.
В коре более крупного компонента делают один вертикальный радиальный
разрез (В), а второй, направленный кверху поперечный надрез соединяется
с ним под тупым углом в форме буквы L. Подготовленный конец вставляется
под кору и закрепляется гвоздем. Место прививки плотно обматывается
полосками толстой полиэтиленовой пленки и хорошо обмазывается садовым
варом.
Кроме описанных основ выполнения прививки подставкой у нее есть и ряд
дополнительных особенностей, которые также следует знать.
Проведенные опыты с такой прививкой показали, что подвои нужно
присоединять в одной плоскости с развилками между основными скелетными
сучьями, чтобы таким образом ускорить распространение влияния каждого из
подставляемых подвоев больше чем на один сук. Подставку следует
производить возможно ниже. Способ вставления верхушек подвоев такой же,
как и для верхних концов прививок черенков мостиком. Подставляемые части
нужно защищать от повреждений и удалять на них все почки (ослеплять). У
взрослых деревьев кора часто бывает очень толстой, в связи с чем
применение прививки за кору оказывается очень затруднительным. Опыты
показали, что качество такой прививки может быть значительно повышено
срезкой верхних слоев коры на стволе в месте подставки. Это нужно делать
до производства разреза на коре.
Благотворное влияние сильнорослых подставок на росте плодовых деревьев
наблюдается уже в первые три года. Деревья с поврежденной корневой
системой и с круговой гибелью коры у основания ствола после трех лет
полностью восстанавливали свои функции. При этом следует отметить, что
привитые подвои получают питательные вещества (продукты фотосинтеза) от
крупного дерева. Они растут очень быстро и вскоре образуют у привитого
дерева значительное количество новых корней (рис.4). Конечно, все вновь
вырастающие на привитых подвоях побеги при этом должны удаляться
целиком.
Подставкой дополнительных подвоев за счет усиления роста основного
плодового дерева можно добиться существенного увеличения урожая и
качества плодов. При подставке таких подвоев под неплодоносящее молодое
дерево можно ускорить начало плодоношения на 1-2 года (а при подставке к
сеянцам еще на большее количество лет). В ряде случаев, когда деревья
хорошо растут и плодоносят, но имеют хрупкую древесину и ломкие корни у
подвоя, подставка дополнительных подвоев делает их устойчивыми.
Указанные преимущества, вносимые прививкой дополнительных подвоев для
нормально растущих плодовых деревьев, описывались на ряде примеров в
садоводческой литературе. Причем такие опыты ставились в основном
садоводами-любителями.
Так, например, описывался опыт черкасского садовода-опытника М.Н.
Терещенко из Украины. У него росла груша сорта Деканка дю Комис. Это
французский сорт груши, имеющий плоды самого лучшего в мире вкуса среди
плодов всех других сортов. Но в условиях Киевской, Черкасской областей
он плодоносит очень слабо и нерегулярно, плоды имеют небольшие размеры.
М.Н. Терещенко подставил к взрослому дереву 4 дичка, и состояние дерева
изменилось до неузнаваемости. Дерево начало регулярно приносить высокие
урожаи плодов, их размеры увеличились до крупных, а окраска приобрела
яркий красный румянец на большей части плода. После этого такая
подставка дичков была повторена им на других деревьях этого сорта груши
с тем же успехом. Очень хорошо показала подставка дичков и к деревьям
персика, абрикоса, сливы и яблони, проведенная им же. В опытах
садоводов-опытников из г. Волгограда сеянцы абрикоса с подставками
дичков начинали плодоносить на 3-4 год, вместо на 5-7 без подставки.
Такие же сведения об ускорении плодоношения сеянцев яблони при подставке
дичков у садоводов-опытников сообщались в белорусском садоводческом
журнале. Очень много сообщений при использовании такой прививки было при
спасении деревьев яблони, груши.
Я в своей практике также использовал прививку подставкой для деревьев
разных плодовых культур. Техника выполнения ее очень несложна, а
ценность высока. В средине 50-х годов прошлого века я впервые применил
такую прививку к дереву груши, привитой на ирге. Особенностью прививки
груши на ирге является то, что с возрастом у груши из-за несовместимости
толщина ствола становится намного больше, чем у подвоя ирги, и дерево
наклоняется. Для устранения этого дефекта я сделал в ствол груши
подставку 4 молодых побегов ирги (прививка груши сорта Тема Лукашова
была проведена в куст ирги). После указанной подставки дерево груши
успешно росло без всяких наклонов и очень хорошо плодоносило до 1972 г.,
до момента сноса сада. В эти же годы подставка была сделана под
объеденную мышами яблоню сорта Анисик омский. Было подставлено 5 дичков.
После срастания прививок дерево великолепно плодоносило, плоды были в
1,5 раза крупнее (до 40 г) и меньше поражались паршой. В последние годы
такую прививку я очень часто использовал для спасения сливы от
подопревания. При 4-5 подставках дичков вероятность одновременного
подопревания сразу всех стволиков мала, а все подопревшие обнаруживаются
летом по отрастанию на них мощной поросли. Сильные порослевые побеги от
таких подвоев можно снова подставлять к основному стволу сливы, намного
продляя ее долговечность. То же самое можно делать и для абрикоса.
Причем для него можно подставлять и сеянцы сливы, несмотря на их
несовместимость с абрикосом. Одновременного отторжения всех прививок
сливы (лучше всего около 5) практически не бывает, а те, которые
отторглись по месту прививки, могут быть снова подставлены. Можно
проводить и другие опыты.
Для выполнения таких прививок с разными плодовыми деревьями обязательно
нужно иметь совместимые дички (подвои), хотя бы около 10 штук для
каждого вида растений. Я в своем хозяйстве всегда имею необходимое
количество разных подвоев, и для меня не составляет проблемы провести
любую подобную прививку. Мне кажется, что и каждый садовод-любитель,
имеющий навыки прививки, должен иметь также минимальный набор различных
подвоев. Создать задел таких подвоев очень несложно, для этого
достаточно посеять семена и вырастить дички. Отсутствуют сейчас и
преграды в нахождении семян, так в озеленении Екатеринбурга и других
городов области используется много плодоносящих плодовых деревьев. Так
что дело за вами, уважаемые садоводы-любители. А прививка подставкой
даже очень заманчива и перспективна.
В.Н. Шаламов
ОГОРОД
Разнообразие форм и расцветок
-
Ну, как тебе салат? - участливо спрашивает жена приступающего к ужину
мужа. - Пестициды сегодня хороши, особенно задались в помидорах нитраты!
- отвечает супруг. - Где тебе удается покупать такие овощи?
Вполне достоверный анекдот! Даже можно сказать, что это горькая правда
жизни, от которой, увы, не отмахнешься - с ней приходится считаться во
имя собственного здоровья и долголетия. Вот поэтому до сих пор
многочисленна и сильна армия любителей-садоводов и огородников.
Их лучший ответ пресловутым ядохимикатам — мульча и сидераты. Мульча не
дает испортиться воде, которую день и ночь качают почвенные капиллярные
насосы с глубины на поверхность. Тогда и, практически, не надо поливать.
Заслуженный агроном, садовод-любитель с 40-летним стажем В.И. Корнилов,
помидоры орошает только 2 раза: при высадке и через неделю. Мульча и
сидераты защищают почву и от разрушения тяжелыми каплями дождя.
В конце лета обычно сею на освобождающиеся грядки рожь, вику, рапс,
люцерну синегибридную, овсяницу, райграс, тимофеевку, эспорцет, ну и,
конечно, самую ценную сидеральную культуру фацелию с горчицей белой.
Вику, фацелию, горчицу с рапсом оставляю до весны, озимые рожь,
овсяницу, райграс скашиваю до достижения ими в высоту 30 см и оставляю
на грядках. Весной до высадки овощных культур скашиваю их 1-2 раза по
мере отрастания на зеленое удобрение.
Иногда весна бывает затяжной и холодной, а рассада уже готова и
«просится в землю». В прошлом году как раз весна была прохладной с
ветром и холодным дождем, и я решил для интереса между рядами фацелии
высадить рассаду томатов. Ничего не перекапывая, сделал маленькой
лопаточкой ямки и в них высадил маленькие растения. Фацелия возвышалась
до 20 см и защищала их от холодного ветра и заморозков. В итоге мои
помидорки благополучно пережили ненастное время и дружно пошли в рост,
быстро зацвели и дали очень ранний урожай. А фацелию я скосил и уложил
под томаты, это была прекрасная мульча, и земля не растрескивалась, не
выветривалась, и сорняков не было, зато сколько червей собиралось. Среди
лета, когда начинается настоящая жара, где-то с середины июня посеял
горчицу белую и вику яровую. К середине июля, как раз когда началась
массовая завязь плодов и их поспевание, мои посевы плотно укрывали землю
вокруг томатов. Результат ошеломляющий: растения, несмотря на жару,
росли крепкими, с сочными зелеными листьями и красивыми без признаков
болезни плодами.
Ну а теперь хотелось бы остановиться на некоторых интересных
представителях «томатного мира», которые мне удалось собрать за
многолетнюю практику их возделывания. Остановлюсь сначала на расцветке
плода.
Был у меня случай, пришли как-то в гости друзья, а дело было летом, ну я
быстренько «нырнул в огород» набрал помидор под «это дело», были разные,
желтые, красные, оранжевые, бронзовые, зеленые. В итоге на тарелке
остались только зеленые помидоры. Спрашиваю:
- Почему не едите эти?
- А что ты прикалываешься, принес зеленые.
А это были сорта Болото и Малахитовая шкатулка.
- А вы,- говорю, - попробуйте.
Начали есть, все съели и еще попросили. Еще есть с такой же обманчивой
наружностью. Это сорта Зеленоплодный и Изумрудный гигант. Плоды этих
сортов, с обманчивой «незрелой» внешностью, имеют необыкновенный вкус,
тонкую кожицу и нежную мякоть. При полном созревании высокое содержание
сахаров (более 6%) и умеренное количество органических кислот (лимонной,
яблочной, щавелевой, винной) придает плодам этих сортов очень приятный
вкус. Важно отметить, что зеленые плоды не вызывают нарушений в обмене
веществ у людей, страдающих аллергией от красных томатов. Необычайным
вкусом отличаются необычной формы сорта: Грибное лукошко, Краб из
Японии, тыква-помидор, Этуаль, Лотаринский красавец, томат-перец. Плоды
оригинальной формы, в основном крупноплодные, за исключением томат-тыквы,
томата-перца, плоды очень интересные, плоские, с ярко-выраженной
ребристостью, создающие впечатление будто томат состоит из отдельных
долек, мякоть их очень нежная, приятная на вкус. Томаты оригинально
смотрятся на кусту и, конечно же, внесут разнообразие при оформлении
праздничного стола. С длинными, до 15 см, тонкими плодами очень
симпатичные сорта: Бананчик, Спагетти, Алый мустанг, Оранжевое чудо,
Сибирская тройка, Луч, Кукла, Петруша огородник, Перцовка, Американский
длинный, Сабелька, Алые свечи, Дуся, Ослиные уши, Золотой петушок, Зуб
дракона, Император розовый, Кавказская лиана, Королевский деликатес,
Королевский, Королевский пингвин, Кенингсберг, Кубанский длинный,
Легенда, Грузинские, Мидас, Перцевидные (желтые, красные, розовые,
полосатые, оранжевые), Ракета желтая, Розовая стелла, Сосульки (красные,
розовые, желтые, белые), Слезы дракона и т.д.
С необычной окраской и формой плодов: Черная вишня, Бархатные
(действительно бархатные - и куст, и листья, и сами плоды). Красивы, как
маленькие лимоны, плоды Анны Герман, Крон-принца. А белые сорта - Бычье
сердце белое, Сердцевидный белый, Белоснежный, Снежный ком,
Снежно-белые, Сливка белая, Снежный шар, Язон, Сердце белое.
Технология выращивания необычных сортов ничем не отличается от
стандартной: посев, выращивание рассады в течение 40-45 дней, высадка на
постоянное место. Но зато как приятно увидеть это все разнообразие форм
и расцветок не только на грядке, но и на столе! Порадовать себя и своих
друзей изысканным салатиком и зимними заготовками. В общем, кто желает
выращивать такую красоту, готов выслать семена н/пл. А также предлагаю
заказать каталог, в котором, кроме 700 сортов томатов, вы найдете массу
других интересных огородных, лекарственных, цветочных культур. Для его
получения нужен большой конверт или пластиковый пакет и марки на 25
руб., так как в стандартный конверт каталог не помещается, и в нем (в
стандартном) я могу выслать сокращенный каталог, но лучше же получить с
подробным описанием сортов.
Брижань В.И.
ЦВЕТЫ
ПУШИСТОЕ ЧУДО В ВАШЕМ САДУ
Это маленькое чудо все хорошо знают. Как
часто мы в детстве весной приносили букеты этих великолепных цветов,
которые называли подснежниками. Я уточняю – в детстве – ибо теперь уже
редко можно найти полянку в лесу, озаренную прекрасными желтыми цветками
прострелов. Все называют их подснежниками. Да, это один из подснежников,
но название слишком общее. Подснежниками называется группа растений,
цветущих рано весной. Прострел – один из них. У этого растения вообще
много названий: подснежник, сон-трава, прострел, пульзатилла. Относится
он к семейству лютиковых, очень обширное и многообразное. Оно, это
семейство, имеет одну примечательную особенность – в нем трудно найти
вид с невзрачным цветением. Будь то водосбор или клематис, купальница
или дельфиниум – это всегда яркие эффектные цветки. К тому же они
довольно большие, а если мелкие, то в мощных кистях. Но даже среди
фаворитов семейства род прострел – явный лидер.
Это прекрасное раннецветущее растение. Они обильно цветут две-три недели
в мае. Высота цветущего растения 15-20 см, а затем оно несколько
вытягивается, достигая иногда 30-40 см.
Прострелы окрашены ярче и разнообразнее других лютиковых. В расцветке
преобладает синяя, фиолетовая, сиреневая гамма, усиленная золотистыми
тычинками. Несколько видов имеют белый или желтый окрас.
Но лидируют они не только из-за крупных, изысканных, бокаловидных
цветков. Весной, когда снег едва растаял, даже первые зеленые былинки
рождают настроение праздника.
В первые теплые денечки ростовые почки, закутанные в густой серебристый
мех, «простреливают» сквозь жухлую траву. Пушистая кочка на солнышке
развивается очень быстро и уже через день-другой превращаются в
фантастический букет чудесных цветов на опушенных шелком стебельках.
Декоративность прострелов сохраняется и после цветения, во время
созревания семян. У них перистые, сильно рассеченные прикорневые листья,
а каждый цветок дает интересные плодики-семянки с длинными остями,
которые образуют пушистые седые пучочки в виде плюмажа. Кстати, эти
волосистые «хвостики» выполняют и важные задачи. На ветру они
способствуют распространению созревших семян, а на земле помогают
самозарыванию семян в почву.
В природе прострелы распространены очень широко. Их можно встретить и в
заполярных широтах, и в субтропиках. Чаще всего растут в сухих сосновых
лесах, на солнечных полянах, в степях, а в горных районах – на
альпийских лугах, на щебенистых осыпях. Именно поэтому идеальным местом
для их выращивания в садах могут стать гравийные, сады, каменистые
горки. Они развивают глубокую и мощную корневую систему. Для многих
видовых прострелов требуется добавка извести в почву.
Гибридные прострелы крупнее природных, их проще выращивать в саду.
Но всегда нужно помнить, что из-за мощного вертикального корневища,
глубоко уходящего в почву, они совершенно не выносят пересадку. Можно
пересадить лишь сеянцы и молодые растения до 3-х лет. Попытка перенести
в сад дикое растение только погубит растение. Место для посадки растения
нужно выбирать раз и навсегда. Оно должно быть солнечным, теплым и
сухим.
Чтобы куст прострела был действительно роскошным, посадочную яму нужно
заполнить плодородной землей с добавлением одной чайной ложки
минерального удобрения и полстакана золы. Яму копают на штык лопаты, так
как даже у молодого растения длинное корневище. Корневая шейка должна
быть на уровне поверхности почвы, после посадки требуется регулярный
полив.
Выбирая место для прострелов в саду, нужно помнить, что хотя они
предпочитают светлые места, однако не переносят солнцепека. Им идеально
подходят места, где весной, когда они цветут, светло, а после цветения
их кустики накрывает тень, – под листопадными деревьями и кустарниками
или под выросшими к этому времени крупными многолетниками. В тени
надземная часть прострелов дольше остается зеленой, а это значит, что к
началу зимы растение будет более сильным.
На жарком открытом месте прострелы могут вести себя как эфемероиды: к
середине лета их надземная часть может отмирать. В полутени листва на
прострелах сохраняется почти до осени. Зимуют они без укрытия.
Проще всего размножать прострелы семенами. Лучше всего их сеять сразу
после сбора в середине лета. Помню, как-то я принесла от знакомой
множество семян. На будущий год я получила много сеянцев, которые вскоре
дружно зацвели. Самое интересное было то, что, взяв семена с 3-х или 4-х
растений, я получила огромное разнообразие расцветок. Все цветки были
выдержаны в фиолетово-сиреневой гамме, но абсолютно разнообразных
оттенков.
Если посеять семена сразу после сбора, то осенью могут появиться всходы.
Их мульчируют слоем компоста толщиной 1-1,5 см перед осенними
заморозками. На постоянное место сеянцы высаживают только следующей
весной, зацветают они на второй-третий год.
Цветоводы часто жалуются на то, что не могут получить всходов из
купленных семян. Должна сказать, что подзимний посев дает плохие
результаты. Купленные зимой семена можно посеять в марте в помещении или
в мае в грунт. Однако тоже результаты могут быть плохими. Есть еще один
маленький секрет при посеве семян прострелов. Их не нужно заделывать
глубоко в землю. Лучше всего посеять в ящички, прикопав их в полутени.
Семена просто раскладывают по поверхности и чуть-чуть присыпают почвой.
Они сами при помощи остей заглубляются в землю на нужную глубину. Посевы
не должны пересыхать, но нельзя их поливать слишком обильно.
В литературе по цветоводству встречается указание на то, что
вегетативное размножение растений невозможно. Однако иногда удается
поделить кустики. Это нужно делать ранней весной, когда почва
только-только оттает, а растение еще не пустилось в рост. Корневище
делят на крупные части, обрабатывают срезы серой, слегка подсушивают и
сажают в тенистое место. Поливают умеренно. В этом году растение,
конечно, не цветет. Но, несмотря на кажущуюся простоту, должна сказать,
что результаты не всегда бывают хорошими. Иногда деленки не приживаются.
Чаще всего можно купить прострел обыкновенный. Эти растения, которые нам
поставляют иностранные фирмы, специалисты считают гибридными. В наших
лесах, а иногда и среди садовых растений можно встретить другой вид
прострела – прострел раскрытый. Он похож на предыдущий вид. Различить их
бывает достаточно трудно. Если в Вашем саду есть несколько прострелов,
то результаты их самосева могут получиться очень интересными.
Л.С. Рябинина
ЗДОРОВЬЕ
Атрактилис большеголовый
Это растение в китайской медицине
известно под названием бай-шу. В качестве лекарственного сырья
используют корневища, которые имеют приятный запах и горький, тепловатый
вкус. Атрактилис входит в состав многих популярных в Китае рецептов,
таких как ку-чень-тань (эликсир мужской силы), пу-лао-тань (эликсир
долголетия) и лин-чи-тань (эликсир удачи).
Считается, что из перечня болезней, при которых применяется бай-шу,
можно составить китайскую медицинскую энциклопедию.
Основные активные компоненты:
эфирные масла (1,5-7 %), основными компонентами которых являются
атрактилол и атрактилон, а также атрактилоидин, эудесмол, хинозол –
обусловливают гепатопротекторное, противовоспалительное действие;
атрактилон оказывает выраженный антиоксидантный эффект;
сесквитерпеновые лактоны (атрактиленолиды) – нормализуют моторику
кишечника; инулин – поддерживает рост полезных бактерий кишечника.
Основное действие:
нормализующее функции пищеварительной системы – восстанавливает работу
желудка и селезенки; применяется при нарушениях пищеварения –
метеоризме, рвоте, запоре; предотвращает развитие гастрита, язвенной
болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; также нормализует моторную
функцию кишечника;
противовоспалительное и антибактериальное – эффективен при острых
воспалительных процессах органов пищеварения – гастрите, дуодените,
энтерите, колите;
гепатопротекторное – защищает гепатоциты от чрезмерного воздействия
негативных факторов, предотвращает их мутацию и способствует регенерации
печени;
противоопухолевое – запускает в опухолевых клетках процессы окисления и
быстрой гибели, защищая пищеварительный тракт от опухолевых процессов;
обезболивающее – эффективен при хронических периодических болях в
животе, коликах;
гипогликемическое – благодаря комплексу полисахаридов, атрактилис
способствует снижению уровня глюкозы в крови;
тонизирующее – эффективно снимает переутомление.
Растение однолетнее, у семян высокая всхожесть.
Титаренко Татьяна Сергеевна