В архив

Читайте в № 51 от 17 декабря

Вопрос-ответ

У меня на участке в этом году уже третий сезон будет расти отдельным деревом окорененная ветвь яблони сорта Серебряное копытце. Есть ли какие-нибудь преимущества в выращивании деревьев яблони на собственных корнях?

Да, есть. И в отдельных случаях значительные. Назову некоторые из преимуществ. Культура корнесобственных деревьев яблони намного более надежная, чем привитых. Связано это с тем, что даже при вымерзании надземной части такого дерева по уровень почвы, оно быстро восстанавливается. И такое восстановление может происходить несколько раз, что значительно продлевает срок жизни дерева. В то время как привитые деревья яблони при таком вымерзании полностью утрачиваются. Век корнесобственного дерева яблони при нескольких циклах восстановления от корня может быть очень длительным. Например, в Омской сельскохозяйственной академии (ОСХА) время жизни отдельных корнесобственных деревьев яблони сорта Анисик омский достигает 50–90 лет. Корнесобственные деревья яблони свободны от влияния подвоя, как привитые. Известно, что подвой очень сильно влияет на привой, значительно изменяя его характеристики. Особенно сильное влияние подвоя наблюдается при его плохой совместимости с привоем. При этом может наблюдаться ухудшение роста привоя, ухудшение его зимостойкости, урожайности, качества плодов, устойчивости к вредителям и болезням.
Корнесобственные деревья яблони имеют более высокую урожайность, чем привитые. Связано это с увеличенным количеством плодоносящей древесины на таких деревьях. Как показали исследования, проведенные в ОСХА, у корнесобственных деревьев зона плодоношения оказалась в 1,5–2 раза больше, чем у низкоштамбовых кустовидных деревьев. Так, корнесобственные порослевые яблони сорта Анисик омский в среднем имели 2,6 проводника с самостоятельными кронами. Средний диаметр кроны у 12-летних таких корнесобственных деревьев был 5,98 м, а высота 4,49 м, у привитых соответственно 4,72 и 3,75 м. Зона плодоношения у первых была больше, поэтому урожай выше. Средний урожай с одного 12-летнего указанного корнесобственного дерева яблони был 48 кг, а одинакового по возрасту привитого – лишь 26 кг, а на следующий год соответственно 11,5 и 9,5 кг. Так что, выращивание наших, уральских корнесобственных деревьев яблони является вполне целесообразным.

В.Н. Шаламов 

ОГОРОД

ЛУК-БАТУН

В любительском овощеводстве в многолетней культуре в основном выращивают лук-батун, слизун, душистый лук, шнитт-лук. Среди них на первом месте стоит лук-батун.
Это – очень ценный овощ, он обеспечивает получение ранней витаминной продукции. Когда на земле кое-где еще снег лежит, на проталинах уже появляются великолепные всходы батуна.
Батун – одно из древнейших культурных растений, способное давать продукцию с ранней весны и до поздней осени. При выращивании его под пленочными укрытиями его растения достигают потребительской спелости, то есть длины листьев не менее 30 см, уже к концу апреля или в первой декаде мая.
В народе батун имеет много названий – китайский, дудчатый, песочный, лук татарка и т.д. Он очень широко распространен, особенно в северной и центральной России.
Внешне он похож на репчатый лук, но у него не образуется луковица. У основания побега имеется небольшое расширение, которое образуется за счет утолщения оснований влагалищ листьев. Подземные органы у него сохраняются несколько лет, а листья и цветоносы осенью ежегодно отмирают.
Батун сильно ветвится, образует много полых мощных листьев, нарастание которых идет постепенно. Высота ложного стебля в зависимости от сорта составляет от 5 до 15 см. Со второго года растение выбрасывает стрелки, высота которых достигает 45 см.
Листовая масса у него нарастает постоянно, пока возможна вегетация. На одном месте хорошо растет 3–4 года. Затем кусты сильно разрастаются и их урожайность сильно снижается.
Батун очень морозостойкий. Его всходы переносят заморозки до -8°С, а взрослые растения переносят суровые зимы с температурой до -45°С. Растение очень светолюбиво, нормальный рост и развитие растения происходят при длинном световом дне.
В зеленых листьях батуна содержится до 10% сухих веществ, 1,7% белка, до 3% сахаров. Но главное его достоинство – это витамин С, содержание которого достигает 95 мг%. По наличию витамина С батун вдвое превосходит зелень репчатого лука.
Листья батуна содержат много витаминов В1, В2, РР, каротина, содержат минеральные соли калия, фосфора, кальция, магния, железа, богаты биологически активными веществами.
В китайской и тибетской народной медицине лук-батун широко применяется как общеукрепляющее средство, при лечении лихорадки, желудочно-кишечных и кожных заболеваний, как антисептик. В нашей народной медицине батун широко используют для снижения кровяного давления у гипертоников, он улучшает эластичность стенок капилляров.
В последние годы сортовой состав лука-батуна значительно расширился. В садах и огородах выращивают следующие сорта лука:
Апрельский 12 – раннеспелый полуострый сорт, сильно ветвится. Листья крупные, нежные, долго не грубеют. На втором году жизни образует 5–6 стеблей. Сорт устойчив к заболеваниям и низким температурам.
Барон – раннеспелый сорт, до технической годности листьев проходит 35 дней. Растение высотой до 65 см со множеством ложных стеблей. Листья темно-зеленые, с сильным восковым налетом, нежные, слабоострого вкуса.
Восход – среднеспелый, зимостойкий, урожайный сорт, с поздним стрелкованием. Период срезки зеленой массы очень продолжительный.
Грибовский 21. Растение средней высоты, со светло-зелеными листьями, отличного вкуса, сильно ветвится. Стрелки образует очень поздно. Урожайность высокая.
Изумрудный – раннеспелый, салатный, сладкий гибрид лука репчатого с батуном. Листья темно-зеленые, с сильным восковым налетом, нежные и сочные. Сорт зимостойкий, устойчивый к заболеваниям.
Исполин – новейший среднеспелый, очень зимостойкий (30–35 дней) сорт лука-батуна. Растения с мощным листовым аппаратом. Листья прямостоячие, дудчатые, широкие, с восковым налетом. Вкус слабоострый. Урожай за 3 срезки – 4 кг с 1 кв. м.
Красавец – новый раннеспелый и урожайный сорт для получения зелени без луковиц. От всходов до первого сбора проходит 30–40 дней. Образует нежную, долго не грубеющую зелень высотой до 60 см с приятным полуострым вкусом. Сорт морозостойкий, болезнями не поражается.
Красный подснежник – раннеспелый сорт. Листья нежные, сочные, длиной до 30 см. Сорт морозоустойчивый и урожайный.
Ладожский – среднеспелый салатный сорт. От отрастания листьев до технической спелости проходит 30 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 50 см. Вкус листьев слабоострый, нежный.
Майский 7 – позднеспелый, зимостойкий, острый сорт лука, обладает сильной ветвистостью и очень высокой зимостойкостью (выдерживает морозы до 45 градусов). Темно-зеленые листья с сильным восковым налетом весной отрастают поздно. От всходов до технической спелости проходит до 45 дней. Растение рано образует стрелки высотой до 50 см. На второй год растение формирует до 5 стеблей.
Нежность – среднеспелый, зимостойкий, урожайный, салатный сорт. От отрастания до технической спелости проходит 30 дней. Розетка листьев прямостоячая, ветвистая, мощная, высотой до 40 см. Листья зеленые, со слабым восковым налетом, нежные, имеют слабоострый вкус.
Параде – среднеспелый голландский сорт, образующий мощную розетку листьев высотой до 60 см. Листья зеленые с голубоватым оттенком и слабым восковым налетом.
Пикник – новый среднеспелый салатный сорт. От начала отрастания до технической годности листьев проходит 35–38 дней. Растение высотой до 60 см. Листья голубовато-зеленые, с восковым налетом, слабоострого вкуса, нежные.
Русский зимний – среднеспелый, зимостойкий салатный сорт. От отрастания до технической спелости проходит 30–35 дней. Растения средней мощности, высотой до 50 см, сильно ветвятся. Листья имеют слабоострый вкус.
Салатный 35 – раннеспелый, полуострый, морозостойкий сорт, растения сильно ветвятся. Листья высотой до 50 см, нежные, сочные, долго не грубеют. Сорт устойчив к заболеваниям.
Уральский семейный – скороспелый сорт, до технической годности листьев проходит 25 дней. Растение высотой до 50 см, со множеством ложных стеблей. Листья зеленые, с желтоватым оттенком и слабым восковым налетом, нежные, полуострого вкуса.
Выращивать батун можно как в однолетней, так и многолетней культуре. При однолетней культуре лук выкапывают полностью, а при многолетней культуре срезают только листья.
Следует помнить, что лук-батун, как и все многолетники, не следует размещать на низких, затапливаемых участках. Батун высокие урожаи дает на структурных, хорошо заправленных органическими удобрениями супесчаных или легких суглинистых почвах. Не переносит тяжелых глинистых и заболоченных участков, требует обязательного известкования кислых почв...

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Приемы цветочного оформления

Основа цветочного оформления – простота использования, лаконичность, максимальная выразительность. В то же время оно должно смягчать нежелательные жесткие элементы планировки и органически вписываться в окружающую обстановку. Многообразие свойств декоративных растений и широкий их ассортимент позволяют находить наилучшие сочетания цвета и формы для оформления какого-либо участка.
Однолетние и многолетние декоративные растения в зависимости от характера роста надземных побегов и применения их для озеленения условно подразделяются на зарослевые, кустистые, с ажурным строением куста, дернинные, луковичные, вьющиеся.
Зарослевые растения – сахалинская, японская гречиха, многолетние астры, мыльнянка и др. имеют ползучие корневища с прямостоячими стеблями. Они быстро развиваются и занимают соседние территории, нарушая границы отведенных им участков. Такие растения пригодны для создания густых зарослей опушек, подлеска, маскировочных посадок, свободнорастущих групп и больших массивов.
Кустистые растения – самая большая и разнообразная по применению группа. Мало разрастаясь по площади, они образуют различной плотности и высоты декоративные кусты. особенно красочны многолетние растения с компактным корневищем или стеблекорнем – пион, астильба, функия, диклитра и др., которые, оставаясь продолжительное время на постоянном месте без пересадки, становятся густыми, плотными, более декоративными. Такие цветочные растения, как флокс, синюха, василистник отличаются несколько более рыхлым строением куста, у них отсутствует корневище и сильно развита кистекорневая система. Эти растения интенсивнее кустятся при более частых пересадках.
Растения с ажурным строением куста, с изящным кружевным переплетением стеблей с нитевидными тонкими листьями применяются обычно для создания цветущих или стриженых изгородей, в качестве солитеров, реже – как фон для более низкорослых красивоцветущих многолетних культур. К этой группе относятся – гипсофила метельчатая, спаржа обыкновенна, артемизия, астра новобельгийская.
Дернинные растения – их особенность – интенсивное разрастание куста в рыхлые или более плотные дернины-подушки. При густой посадке растения, разрастаясь, через короткий промежуток времени полностью закрывают поверхность почвы, образуя сплошной ковер, декоративность которого бывает наиболее высокой во время цветения. Применяют дернистые растения, главным образом, при устройстве альпинариев, альпийских садов, в смешанных посадках с рано отцветающими луковичными растениями, в качестве заменителей газонов, устраивают из них рабатки, бордюры. В эту группу входят – флокс дернистый, шиловидный, седумы, ясколка войлочная, гипсофила ползучая, арабис и др.
Луковичные растения – тюльпаны, нарциссы, гиацинты, сцилла, мускари и др. отличаются ранним прорастанием и красивым цветением весной и в начале лета. Из-за быстро усыхающих и теряющих декоративность после цветения листьев луковичные цветы целесообразно высаживать с другими растениями, которые могут декорировать оголившиеся участки посадок. Красочное и эффектное цветение луковичных растений делает их незаменимыми для ранневесеннего оформления клумб.
Вьющиеся растения – душистый горошек, бриония белая, калистегия пушистая, тладианта китайская, хмель обыкновенный, тыква декоративная – дают длинные гибкие лианоподобные стебли, достигающие 6 м. Они легко поднимаются на опоры при помощи плетей, усов и присосок. Хороши для вертикального озеленения, маскировки оград.
Среди цветочных растений выделяются виды с крупными листовыми пластинами монументальными, орнаментальными, вытянутыми, линейными (мечевидными), которые размером, формой, цветом, расположением придают растению особый, декоративный вид. Растения с листовыми пластинами размером от 0,25 м до 1 м относят к монументальным. Такие растения с крупными мощными листьями очень эффектны у различных водоемов парков, садов. Применяются также для маскировочных и одиночных посадок. Такие растения – ревень, борщевик, девясил, канна, гуннера красильная, посконник пурпурный.
Растения с орнаментальными листьями – пион, аконитум, ревень, астильба, люпин, диклитра – имеют ажурные перисто-многократно рассеченные листовые пластины. Декоративно выглядят в группах, при оформлении зданий, в одиночных посадках.
Растения с вытянутыми лентовидными, мечевидными листьями – луковичные, ирис, лилейник, гладиолус, монтбреция, тигридия, фалярис.
При разработке цветочного оформления ассортимент декоративных растений должен определяться с учетом меняющейся по сезонам окраски и периода декоративности листьев. Например, у луковичных и многолетнего мака листья быстро отмирают и растения теряют привлекательность, обнажается почва. Поэтому одновременно надо использовать и такие растения, которые после отмирания или гибели основных посадок, разрастаясь, декорируют промежутки. В качестве почвопокровных могут служить растения, образующие рыхлую дернину, не препятствующую росту и развитию луковичных цветов. Посадки седума хорошо сочетаются с пролеской сибирской. Красочные цветники в течение лета и осени образуют флокс дернистый с крокусами, тюльпанами, пролеской, нарциссами; седум едкий с крокусами, гипсофилой ползучей, подснежником; тюльпаны с иберисом; Сцилла с колокольчиком; ясколка белопушистая с маком альпийским.
Окраска листьев в зависимости от сезона присуща многолетникам. Весной, во время распускания, листья желто-зеленые, светло-зеленые, розово-зеленые, ярко-зеленые, довольно быстро переходящие в темно-зеленый, буро-зеленый, бронзово-зеленый, сизо-зеленый, бронзово-красный цвета.
Есть группа многолетников с пестрой и серебристой окраской листьев, которая позволяет создавать яркие декоративные композиции на фоне зеленого газона.
Ассортимент красивоцветущих травянистых растений насчитывает больше 5000 видов, количество сортов и форм, выведенных селекционерами – десятки тысяч.

Е.Ф. Алексеюк

здоровье

АРОМАТНЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ ВАННЫ

Древняя медицина многих народов мира широко использовала водные процедуры в виде ванн, бань, купания для поддержания здоровья. Исторические документы и археологические раскопки свидетельствуют о том, что бани и купальни существовали за тысячи лет до нашей эры.
В последнее время ванны из лекарственных растений снова получили широкое распространение в нашей стране. И официальная, и народная медицина утверждают, что они улучшают кровообращение, расширяют поры, создают условия для более легкого проникновения через кожу активных веществ, которые оказывают лечебное воздействие на весь организм в целом.
Но здесь следует упомянуть о некоторых правилах приема таких ванн, содержащих препараты растительного происхождения.
В зависимости от добавок лекарственных растений такая ванна может освежать, укреплять, расслаблять, закалять, делать красивее. Такие ванны часто называют «домашним курортом» – удобно, дешево, эффективно.
Лечебные настои для таких ванн приготовить несложно. Надо взять 100 г сухой или 600 г свежей травы, залить 2 литрами горячей воды, нагревать на слабом огне 15 минут, настоять 45 минут, процедить и вылить в налитую водой ванну.
Температура воды в ванной травяной должна быть 36–38°С, продолжительность процедуры от 5 до 20 минут. Такие ванны принимают 2–3 раза в неделю до наступления терапевтического эффекта или по назначению врача.
Принимая такие ванны, необходимо соблюдать определенные правила:
- перед приемом ванны тело надо хорошо вымыть с мылом;
- для приема такой ванны с настоем трав пригодна только эмалированная ванна;
- не принимать ванну сразу после еды;
- принимая такую ванну, надо стараться, чтобы область сердца не была покрыта водой.
В ванне надо лежать спокойно, расслабив мышцы, под голову положить полотенце. В ванну надо погружаться так, чтобы вода покрывала все тело, а верхняя часть груди оставалась открытой. После ванны необходимо 30–40 минут посидеть в кресле или полежать.
В домашних условиях можно приготовить различные ароматные ванны, если, конечно, вы летом побеспокоились о заготовке нужного сырья на своем участке или в лесу.
Ниже дается несколько рецептов приготовления таких ванн, которые вы можете выбрать в зависимости от медицинских показаний и вашего вкуса:
Ароматическая ванна. На 1 литр воды надо взять по 20 г травы мелиссы лимонной, тысячелистника, полыни, мяты, 40 г сосновых шишек или побегов, варить в течение 30 минут. Полученный отвар процедить и вылить в ванну. Принимать такую ванну через день при температуре 37–38 градусов как тонизирующее средство, при нарушениях обмена веществ. Такая ванна полезна также при легочных и нервных заболеваниях.
Успокоительная ванна. Рецепт №1. После активного «отдыха» в выходные дни на садовом участке очень полезно принять освежающую ванну с корнем валерианы, которая снимает быстро усталость и нервное напряжение, оказывает благоприятное влияние на кожу.
Для приготовления такой ванны необходимо размолотые корни и корневища валерианы (100–150 г) положить в мешочек из 2–3 слоев марли, опустить его в ванну, налить горячую воду и дать настояться 8–10 минут. Затем температуру в ванной довести до 37°С. Принимать ванну можно от 20 до 30 минут, лучше это делать перед сном.
Успокаивающая ванна. Рецепт №2. На 1 литр кипятка положить по 15 г травы иссопа и полыни, 20 г корня валерианы, 10 г травы мяты, 30 г листьев березы. Настоять и через 30 минут процедить в ванну. Курс лечения состоит из 10 ванн, которые необходимо делать через день. Такая ванна рекомендуется при неврастении, раздражительности, плохом сне, повышенной усталости.
Успокаивающая прохладная ванна с хвойным экстрактом и температурой воды 34–35°С (хвойный экстракт согласно инструкции). Она оказывает успокаивающее действие, способствует хорошему сну. Находиться в такой ванне надо 10–12 минут, принимать ее на ночь.
Ванна после трудового дня. Очень эффективна душистая смесь, состоящая из 3 частей хвои сосны, 2 частей молодых листьев березы, 1 части почек тополя, 2 частей цветов липы, 1 части листьев калины, 1 части листьев и веточек облепихи. Измельченную смесь (250–300 г) надо залить кипятком, настоять в термосе 6 часов, отфильтровать, вылить в ванну с водой температурой 30–35°С.
Такая ванна особенно полезна и приятна в жаркое время года. Она освежает и укрепляет организм, дезинфицирует и очищает кожу, придавая ей бархатистость и красивый вид. Принимать ванну следует около 10–15 минут и не чаще 2–3 раз в неделю. После нее необходимо хорошо вытереться полотенцем, желательно провести массаж.
Ванна для поднятия тонуса. Для поднятия общего тонуса организма полезны ванны из сбора, состоящего из равных долей корневищ пырея, травы календулы и травы тысячелистника. Для приготовления настоя надо 12–15 ст. ложек измельченной смеси залить 3 л кипятка, настоять в теплом месте 2–3 часа, процедить, вылить в ванну с температурой воды 36–37°С. Продолжительность ванны 10–15 минут. Принять надо 8–10 ванн.
Ванна против радикулита. И ветки, и листья черной смородины могут использоваться в составе лечебных ванн, которые помогают избавиться от радикулита.
Для этого необходимо взять 1 кг сухих веточек (сюда могут входить и листья, и веточки, и даже измельченные нетолстые ветки и корни), залить их 10 л холодной воды и кипятить 20–25 минут. Затем настоять в закрытой посуде, в теплом месте 1 час, процедить и слить в слегка теплую ванну.
Температуру воды в ванне надо поддерживать на одном уровне, понемногу подливая в нее горячую воду. Продолжительность процедуры 20–25 минут. При возможности такие ванны можно делать 2 раза в неделю.

В.А. Лойко

В архив